土豆絲捲餅

用料  

土豆絲捲餅的做法  

1. 備料：雞蛋、大蔥、麵粉、礦泉水（加牛奶會讓雞蛋餅看起來很軟萌哦）

2. 雞蛋打散+水～

3. 攪拌至完全融合～加丟丟牛奶～

4. 加鹽和糖，適量～少許～

5. 加蔥花、麵粉，攪拌攪拌攪拌～感覺壓下去有些阻力就差不多ok了

6. 攪拌成糊糊狀就ok～

7. 放些食用油～然後就可以一勺一勺的往鍋裡面放麵糊～煎餅～

8. 熱油

9. 反覆反覆就ok～～沒有稀糊糊的麵糊就是攤成了～

10. 炒土豆絲～～這個很easy～～就隨意發揮吧～～

11. 捲餅吃～即可～

小貼士

麵糊務必要攪勻