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喜歡辣椒和土豆,組合一下,好吃😋
備好原料,洗乾淨
土豆削皮
切厚片,清水煮八成熟,加快做菜速度
辣椒切開,用勺子挖去辣椒籽,用手會辣著
切辣椒粗絲;鍋裡放一點油,花椒熗鍋,放入辣椒,撒鹽,把辣椒炒軟;加入焯好的土豆片,加醬油和黃豆醬;加一點水,攪拌一下,蓋上鍋蓋
完成。比肉還好吃😋
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