快手早餐下午茶華夫餅（九陽早餐機）

大學的時候就開始用下廚房，但從來沒寫過菜譜，覺得跟做很方便。最近隔離生活烘焙頻率變高後發覺老是好幾個方子混著看好累。所以想著從現在開始記錄適合自家機器的方子。
此款用料可以用九陽早餐機做2個原味華夫餅，如果想要做更多，按比例換算就行。
烘焙時間：預熱3分鐘，烘烤4-5分鐘就是普通版華夫餅的口感，酥酥軟軟。烘烤15分鐘顏色會比較深，有點米老頭蛋黃煎餅的口感。

用料  

快手早餐下午茶華夫餅（九陽早餐機）的做法  

1. 雞蛋（土雞蛋那種很小的建議用兩個）打散，與上述2-5項材料（糖，低筋麵粉，玉米澱粉，泡打粉，牛奶）混合攪拌均勻，一定要看不到乾粉狀態
   

2. 黃油軟化至液體狀，用微波爐或者烤箱預熱功能叮一下就可以了。
   然後將黃油加入到步驟一混合好的麵糊中繼續攪拌均勻。靜置十分鐘待用。
   ps:不少人的配方中有過篩這一步，過篩主要是為了口感更細膩。我個人覺得可以忽略的，如果攪拌的均勻的話其實還好的。主要還是過篩好浪費時間我嫌棄麻煩

3. 將機器預熱3min後（這一操作可以在靜置麵糊的時候操作），倒入適量麵糊，蓋上蓋子烘烤。
   ps: 不少友友的配方中都需要對烤盤刷液體黃油或者是玉米油。如果嫌麻煩也是可以忽略的，並不會沾烤盤的！！當然為了口感更好可以刷哈

4. 烘烤5分鐘即可。配上自己喜歡的冰淇淋，沙拉醬，水果，楓糖漿等等都可哦！
   如果想要獲取焦香的口感，類似煎餅的話，記得烤15分鐘。
   

小貼士

1.糖就家用的粗砂糖沒有關係的，不需要一定要細砂糖，糖分可以減的，根據個人需求。其他口味的只要在麵糊中加入即可，比如可可粉，蔓越莓幹之類的。ps加入肉鬆也挺好吃的！

2.趁熱吃口感更好！不存在冷的縮小的情況

3.麵糊可以滴入幾滴白醋或者檸檬汁，除腥。當然不新增也沒關係的