平時家常可以做著吃,還能作為休閒時刻的小零食~
用料
雞翅 | 4個 |
土豆 | 1個 |
蔥 | 2根 |
生抽、花生油 | 各1勺 |
老抽 | 半勺 |
孜然粉 | 30g |
孜然雞翅土豆條,好吃到舔盤!的做法
1、雞翅解凍對半切開清洗乾淨,加入1勺花生油+1勺生抽+半勺老抽+1匙羹鹽,抓勻醃製20分鐘入味;
2、土豆去皮切成長條,生蔥清洗乾淨切成蔥花備用;3、鍋里加入適量的清水,把土豆條倒進去煮3分鐘撈出,瀝乾水分備用;
4、起鍋燒油,油溫燒至七成熱倒入瀝乾水分的土豆條,小火煎至兩面金黃撈出備用,再另起鍋把雞翅放進去小火煎至兩面金黃;
5、把煎好的土豆條倒進去和雞翅一起翻拌均勻,加入30克孜然粉繼續翻拌均勻,撒上蔥花即可。更多,家。