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這次做完,下次再做對用量就又把握不準了,記錄一下。
用料
超簡單快手全蛋蛋撻的做法
先把蛋撻皮拿出來分開備用。全蛋2個,牛奶正好一盒250ml,加20克糖和5克的玉米澱粉攪拌均勻,這樣蛋撻液就做好了(要求完美的可以過篩2遍)。把蛋撻液倒入蛋皮這個量正好夠12個。
放入烤箱,上下層200-210℃,烤20分鐘左右(這個根據自己烤箱的習性來)。香噴噴的蛋撻就做好了。
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