用料
| 雞胸肉 | 100g |
| 小辣椒 | 7個 |
| 鮮榨菜 | 3個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 白胡椒粉 | 半小勺 |
| 黑胡椒粉 | 半小勺 |
| 花椒粉 | 半小勺 |
| 生抽 | 5大勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 水澱粉 |
鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法
鮮榨菜切絲，蒜切末姜切片小辣椒切片，雞胸肉擦乾水分切小條加入1克鹽1克白胡椒粉少許水澱粉醃製備用
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第2張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第2張")
鍋內加油中火加熱放入醃好的雞肉炒變色加入薑片繼續翻炒
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第3張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第3張")
加入蒜末和辣椒片翻炒一分鐘
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第4張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第4張")
加入榨菜絲再繼續翻炒一分鐘
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第5張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第5張")
加入生抽黑胡椒粒白胡椒粉花椒粉炒至軟
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第6張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第6張")
加入鹽調味，繼續翻炒大概一分入味即可
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第7張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第7張")
盛盤完成
![鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第8張]( "鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒的做法步驟圖 第8張")
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鮮榨菜雞胸肉炒小辣椒
食譜館
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