用料
| 豬肉 | 1斤 |
| 香菇 | 1斤 |
| 麵粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香蔥 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法
將肉 姜 蔥 胡蘿蔔 香菇切末 「做的時候忘了拍圖」
將豬肉末 胡蘿蔔末 香菇末 薑末 蔥末放入乾淨盆中加入適量鹽攪拌均勻 慢慢加入麵粉攪拌成如圖狀
![豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第2張]( "豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第2張")
用手虎口擠出圓形 用勺子刮下來放入油鍋 炸至如圖金黃色 撈出
![豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第3張]( "豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第3張")
丸子可以下火鍋 加點青菜 把肉丸子切成兩半煮湯 煮麵條等等 都很美味
![豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第4張]( "豬肉胡蘿蔔香菇丸子的做法步驟圖 第4張")
小貼士
麵粉要慢慢加入 充分攪拌均勻後 覺得稀 再加入麵粉
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豬肉胡蘿蔔香菇丸子
食譜館
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