比肉還好吃的✅椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇每次炒孩子都不喜歡，今天做成椒鹽杏鮑菇孩子特別喜歡，他以為是小酥肉，一會兒一大盤就吃完了，味道絕了，一定要試試

用料  

比肉還好吃的✅椒鹽杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇洗淨擦乾水分，切成段

2. 碗裡放兩個雞蛋打散，放入麵粉和玉米澱粉

3. 放入鹽，1克黑胡椒粉和2椒鹽克，混合均勻

4. 邊倒水邊攪拌，水要一點一點的倒，一直到濃稠的酸奶狀

5. 鍋裡放油，杏鮑菇條放入麵糊裹勻，油溫6成熱放入杏鮑菇條，中小火開始炸

6. 炸至金黃色撈出，最後油溫升高再複查幾秒撈出控油。

7. 放入適量青花椒椒鹽，喜歡辣的可以放適量辣椒粉。

8. 做好啦～開吃嘍～

9. 外酥內軟的椒鹽杏鮑菇就好啦～

小貼士

1⃣️調麵糊的水要邊倒邊攪拌，一點一點的放，最後是酸奶狀
2⃣️杏鮑菇用手撕口感更好
3⃣️油溫控制不好可以把筷子放進去，周圍冒小泡泡就可以開炸了。