糖炒栗子～空氣炸鍋版

研究了很多次，大家不用改方子，總結一下就是要用心挑栗子，板栗本身的甜味香味才是最好吃的。這個方子很方便快捷，所以我每次就做一斤栗子，每天吃新鮮烘出來的更香。

用料  

糖炒栗子～空氣炸鍋版的做法  

1. 我買的是錐慄，果肉飽滿香甜。中間切一道口子，小心劃傷手喔

2. 一勺鹽浸泡栗子約1-2個小時，鹽有殺菌的作用而且烘出來的栗子會更甜。

3. 控幹水分

4. 錫紙鋪底，找個保鮮袋，裝好栗子，倒點油，揉一揉，表皮沾勻油就行。栗子倒上鋪勻。

5. 空氣炸鍋200度10分鐘

6. 黃油混合蜂蜜，用勺子拌在滾燙的栗子上，特別留意開口的地方，一定要塗到。外殼灑少許白砂糖，二次進空氣炸鍋，200度，5分鐘

7. 搞定，香甜可口，趁熱吃吧，各位！

小貼士

黃油蜂蜜的更香一些。