《踏雪尋梅》果蔬餐盤畫

這幅餐盤畫的創作靈感來源於偶然在網上見到的一張圖片，一見傾心，從此念念不忘，這或許就叫眼緣吧。於是決心將圖片裡的畫轉換成果蔬盤畫，也別有一番風趣。

“雪映梅開是天景，踏雪尋梅是人趣。
有了寒士踏雪尋梅，雪與梅就更為緊密地聯絡在一起。而梅、雪、人三者齊備，展示出天地間何等動人的奇觀。
可謂：有雪無梅不精神，有雪無詩俗了人。日暮詩成天又雪，與梅並作詩分春。”（轉自網路）

用料  

《踏雪尋梅》果蔬餐盤畫的做法  

1. 1.用削皮刀將紅蘿蔔削皮3片、茄子皮1小片(或者用海苔)
   
   2.將紅蘿蔔皮、茄子皮分別修剪成上圖形狀備用。
   
   以下材料也可做這個餐盤畫:
   紅蘿蔔皮——披風、燈籠、頭飾、梅花
   茄子皮——樹枝、頭髮、鞋子
   橘子皮——燈籠、梅花花蕊
   蘿蔔碎、鹽、椰蓉——雪

2. 在餐盤上用芝麻醬或專用果醬畫出樹枝。再點綴之前準備好的梅花、凋零的花瓣

3. 將步驟1中的材料如圖拼裝擺盤。之後撒上一層“椰蓉雪”，再點綴腳印。OK啦～

4. 配上文字或詩詞。

5. 修圖後就更有意境了。

小貼士

我沒有繪畫功底，但又喜歡畫畫，餐盤畫也還在學習的路上。所以這個菜譜其實是拋磚引玉的。😁

1.蘿蔔皮儘量刮薄一些，這樣做出來顯得晶瑩透亮。

2.牙籤的作用就是為了擺弄頭飾的。

3.這幅餐盤畫還欠缺一絲飄逸。今後有時間再努力，再完善菜譜！

4.若沒有果醬或芝麻醬，可以用茄子皮做樹枝。