用料
雞蛋 | 1個 |
蝦肉 | 10只 |
山藥 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半個根 |
青菜 | 2顆 |
麵粉 | 50克 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
黑芝麻 | 一點點 |
蝦滑與山藥的別樣結合,寶寶輔食也是不錯的選擇,好吃到爆!的做法
青菜和胡蘿蔔切碎,山藥蒸熟壓碎,放入一個容器中,青菜和胡蘿蔔放2/3的量,加入鹽,麵粉,生抽,雞蛋拌勻
蝦肉打成泥,放入剩下的青菜和胡蘿蔔和一點點鹽拌勻,放入裱花袋中,剪個小口
蝦肉畫圈的方式擠到鍋中,中間放山藥泥,中間撒點芝麻裝飾一下
兩面金黃即可盛出
小貼士
麵粉只是為了讓山藥有粘性,不容易碎