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看了深夜食堂,真是忍不住每一道里面的菜都試試,半夜我摸進廚房,做了這道炒麪
用料
深夜食堂:醬油炒麪(簡約版)的做法
先用開水煮方便麪,一定要選勁道的方便麪來做,麪條煮8成熟,撈出裏幹水。我選了平時愛吃的這個麪餅
放入油適量炒香蔥,放入捲心菜翻炒,加入方便麪快速翻炒,倒入味極鮮,出鍋就完成啦!最後煎一個糖心蛋放在上面即可。
小貼士
方便麪太溼的話,不好炒。只放捲心菜,菜味和雞蛋拌入面的味道更香。
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