包子

为了让家人吃得健康，我把野菜做成包子馅儿，深得全家喜爱。用料马兰头400克鸡蛋3个香菇若干木耳一小把粉条或粉丝1小把虫草花（刚好家里有我就放了）若干克盐3勺香油2勺面粉500克发酵粉3-5克健康美食——马兰头香菇鸡蛋包子...

一直想做奶黄包，一直不知道怎么做。今天早上看到一个美食视频，就跟着做了一次，顺便记录下来。时间太匆忙，排气没做好，面不漂亮。我觉得总体还不错，女儿嫌弃味道太淡。下次改进配方。用料面包皮中筋面粉200克牛奶120克发酵粉...

素食第八个年头，走进厨房成为享受生活的一种生活方式。假期的日子，收到朋友送来的东北酸菜丝，正好想吃酸菜包子了！心想事成：）用料酸菜450克（一袋）大豆蛋白60克（需提前泡发）粉条一把（需提前泡发）姜30克八角1个花椒5、6粒调料：植物油...

家里韭菜太多，吃馄饨和饺子吃腻了！想办法做成素包子，放在速冻里，每天早晨蒸一下，搭配一碗稀饭，美味的早餐就好了！用料鸡蛋8个韭菜1500克胡萝卜1根香菇10朵木耳40克粉丝1把生抽2勺老抽1勺味极鲜1勺盐25克鸡精1勺色拉油15克超...

5/17，如果没有疫情，估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧，自己做的肉皮冻，擀的皮子，调的肉馅！自己做过了才知道外面的肉馅有多肥，估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻，也太太太好吃了吧！非常的鲜以及多...

最开心的事儿，莫过于为爱的家人做好吃的饭菜，一家人幸福的享用！用料圆饺子皮15一20张龙口粉丝1小把西葫芦半个胡萝卜半根土鸡蛋4个生虾皮1大勺小奶白菜5颗香葱1小把生抽2小勺盐适量辣椒面根据需要可放可不放快手三鲜小包...

用料面粉500克酵母5克南瓜300克猪肉500克葱花适量白糖二两包子、饺子🥟的做法先把南瓜去皮蒸熟，把南瓜压成泥放入面粉➕白糖和酵母，先揉面可以加一点点温水（一次不要加太多，要是南瓜揉成面就不需要加水了）揉好面团就发酵40...

此方包子皮的用料可以出15-17个左右，40-50g/个馅的用料可以出11个左右，30g/个我自己做是2份包子皮➕3份奶黄馅的用料，可以出30个左右的奶黄包用料包子皮中筋面粉500克泡打粉3克白砂糖20克牛奶250克水50克（视情况而定加或...

⚠️家里没有压面机的，可以手擀。用料低筋/中筋面粉500克耐高糖鲜酵母15克或耐高糖干酵母5克红糖（皮用）70克猪油20克盐3克清水适量蜜红豆（内馅）200红糖粉（内馅）100克撕着吃的蜜豆卷（压面机版）的做法蜜红豆做法：准备好所需食材。①...

疫情居家，每天想的都是三餐吃什么，今天早上突然想试试包子，竟然成功了，必须记录一下，我也会包包子啦！用料面粉250克水150克左右酵母3克糖1茶勺盐半茶勺馅料小白菜1把胡萝卜半根鸡蛋2个粉丝1把虾皮1把盐油适量新手素包子的做...

用料面粉1000克牛奶250克酵母5克猪肉330克盐克酱油3勺鸡精3勺胡椒粉白胡椒粉蒜粉生姜粉蚝油茄子🍆1个老豆腐1块海天黄豆酱阿香婆麻味三种馅的包子的做法先1000克面粉加250ml牛奶5g酵母250ml水和成面团稍微比蒸馒头的...

雷笋下市的时候就想做，一直没敢下手，今天终于试了一次！儿子说可以去摆摊儿啦！用料甜面酱1勺面800克笋500克水没计算酵母10克五花肉1000克生抽2勺老抽1勺料酒2勺五香粉小许白胡椒粉1勺十三香小许葱姜酱肉笋丁包子的做法五...

疫情被封，在家研究做包子这是第一次，很满意因为很成功😋。有了第一次的成功，第二次的肉包子也很成功用料红糖150g面粉2碗500克酵母粉5g猪油2勺白糖150黑芝麻2勺白芝麻2勺花生300克酵母5克红枣8颗花生核桃油4勺花生红糖馅...

厨友们调侃，我的花儿馒头如果能同时兼顾着味道就更好了😂记得去年在陡音上看到有包饺子的一些手法都还不错，就挑了其中的一款。这胖嘟嘟、皮薄馅足、粉嫩的手袋包与饺子相比较，包子的配色、外形、以及饱满度都更胜它一筹...

只是记录包子皮的配方用料香菇5朵胡萝卜适量包菜200克油豆腐适量榨菜适量盐适量糖适量蚝油适量五香粉适量面粉（中高筋随意）250克水130克酵母3克糖5克泡打粉或猪油1克或5克包菜香菇或萝卜素包子的做法包菜末用盐腌出水拧...

第一次发面+蒸包子，看着面发到原来体积的2倍，太美妙了，食材忘记撑重，抱歉用料鸡蛋3个面粉克香油勺盐克酵母克木耳包菜芹菜青椒红薯粉条蒸菜包子的做法添加适量酵母，放在温水（我用的21℃）中用温水和面，我用的21℃的温水，先用筷...

五一假期回老家，带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3～4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大...

煎和熬都是变美味的方法水煮也是！用料面粉克水克酵母克糖克鸡蛋个盐克猪后腿肉大葱姜生煎包Ⅰ美善品的做法美善品食谱方子闻闻看，香滴很呢👌小美和面~放烤箱发酵40度，30分钟🕰️发两倍大小即可面皮50g一个的大小皮子不能太...

居家开发做饭乐趣用料牛奶150克酵母2克面粉（中筋）250克盐3克油菜10棵香菇12朵油豆皮1张芝麻油1勺有手就会做的香菇油菜包的做法和面准备馅儿准备馅儿准备包子皮儿包包子蒸包子零食步骤大功告成新鲜出炉白胖胖的包子开动...

⚠️如果不放可可粉，可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量，是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克...

减脂的时候嘴巴有多馋，就有多烦鸡胸和各种粗粮吧。但不吃真是减不下去，那就想办法变着花样，尽量做的美味点。用料面粉一份玉米粉两份酵母数量鸡胸肉360克料酒一勺胡萝卜半根蚝油一勺香菇三朵葱姜水三勺香菇鸡肉玉米团子...

隆愿S兄的付出用料面粉300克盐3克酵母10克腐竹…粉条，卷心菜2斤。营养素蒸包子的做法泡发腐竹。把腐竹切碎。把姜切成姜末。加入食盐5分钟。泡粉条。加温水发面。把面团揉成。切碎之后撒点盐出水。用开水把粉条烫软了...

在北方人眼里包子应该是人人都会的技能吧，但作为江南人不得不承认发面一直是软肋，直到遇到了正确的配方和专业指点，分分钟解锁各款口味，实现包子自由，太太太幸福了！迫不及待分享给还在做成功之母的亲们，认真按步骤做，包你一次...

喜欢菠萝蜜的味道，做个造型蒸包，馅也是菠萝蜜的。用料绿面克中筋面粉100克菠菜汁55克酵母1克糖10克黄面中筋面粉100克胡萝卜汁55克酵母1克糖10克馅鲜菠萝蜜肉100克熟糯米粉20克糖15克黄油10克菠萝蜜蒸包的做法和绿面团...

最近网上流行豆腐粉丝包子，趁疫情居家，上手做一些，孩子爱吃肉的，也做了一些猪肉三鲜的～用料猪肉三鲜馅儿：猪肉馅300克韭菜一小把木耳8、9朵青虾仁8只大葱段、姜粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、香油、料酒、鸡精适量豆腐粉...