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自制牛肉芝士汉堡🍔
05-16
用料牛肉或猪肉洋葱碎淀粉牛奶黄油圆面包芝麻西红柿生菜车达芝士自制牛肉芝士汉堡🍔的做法准备材料黄油煎洋葱丁至软黄,一半用于拌肉馅儿,一半用于最后夹入汉堡提味。肉馅撒入盐,黑胡椒,熟洋葱,些许牛奶,淀粉/或面包糠如有,...
麦当劳土豆泥
06-09
用料土豆个盐克牛奶克黑胡椒勺水淀粉克黄油克麦当劳土豆泥的做法土豆切块儿蒸20分钟倒点牛奶...
超越麦当当的美式汉堡
06-05
最近迷恋masterchef,根据狗蛋大叔的美式汉堡精简改良版。用料汉堡胚一个牛肉糜适量猪肉糜适量黄油10克洋葱适量酸黄瓜一根小杏鲍菇一只生菜一片盐适量胡椒粉适量蛋黄酱一勺番茄酱一勺超越麦当当的美式汉堡的做法切一片...
英式马芬 麦满分(爱和自由的方子)
08-23
转自爱和自由的博客,贴在这里是为了自己做的时候看着方便,原帖戳_,原方是高粉,我用了25%的全麦粉替换高粉,下面用料是原方。英式马芬(EnglishMuffin)原来就是麦当劳的“麦满分”,非常喜欢吃,于是找来方子自己做。英式马芬的配...
炸鸡排 酥脆好吃又简单
04-15
外卖炸鸡的油不放心,自己做的最健康!用料1⃣️腌肉材料:鸡胸肉1块料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉2勺胡椒粉1茶匙奥尔良腌料5克葱、姜、洋葱少许2⃣️裹肉材料:鸡蛋1个盐2克面粉一碗面包糠一碗炸鸡排酥脆好吃又简单的做法鸡胸肉切...
汉堡胚(八角面包)一次发酵
02-16
用料高筋面粉180克液体(一个鸡蛋+牛奶)120克酵母2克盐2克糖20克黄油50克奶粉15克汉堡胚(八角面包)一次发酵的做法除黄油外所有东西放面包机或者厨师机成团后放黄油继续揉我的面包机,我揉了40分钟基本就可以了揉好后,平均分...
麦当劳肯德基的甜酸酱
09-24
白醋不够了放的陈醋颜色深了点不过不影响味道啊啊啊材料超少超简单有木有用料番茄酱蒜冰糖白糖白醋盐味精鸡精水淀粉麦当劳肯德基的甜酸酱的做法一小碗酱的制作方法1、蒜捣碎切碎都行一定要碎我用了两瓣小的2、黑胡椒...
让你和家人远离KFC,麦当劳🍔的自制健康美味鸡肉汉堡
03-25
最近迷上了自制汉堡,纯手工制作的汉堡胚和鸡肉饼,美味多多,健康多多~菜谱是两个成人的量,可以做4个汉堡。心动不如行动,想吃的小伙伴尽快动动自己的小手指吧用料汉堡胚原料:高筋面粉200克温牛奶125克蛋清(和面用)1个黄油20克...
[无需冷冻无需煮无需浸泡]炸薯条空气炸锅版
07-15
这个是家常版炸薯条的做法,简单不费时~用料土豆1个食用油适量盐适量胡椒粉[无需冷冻无需煮无需浸泡]炸薯条空气炸锅版的做法土豆洗净削皮,切成细条,过三遍水。然后用厨房纸尽可能擦净表面的水份。土豆放到无水盆里,倒些食用...
麦当劳甜酸酱炒鸡胸土豆丁有多好吃?
08-02
🥔平时家里总有各种剩余的快餐酱料堆在角落里不被看到,这次随手加在了炒鸡胸土豆丁里,我👀两眼放光!🥔这一盘我是直接当主食吃的(分成了两顿才吃完...非常饱腹!)另外又烫了一碟蔬菜,减脂期的集美们吃了这一盘就不要再吃别的...
自制香炸鸡排
03-07
没有故事的鸡排但是有好吃的灵魂开始吧用料鸡胸肉2块鸡蛋2个面包糠适量玉米淀粉100g盐-胡椒粉适量姜葱水适量自制香炸鸡排的做法用刀背敲打鸡胸肉使其疏通筋络注意:不要敲碎了用盐胡椒粉姜葱兑水腌制鸡排15分钟左右将...
正宗的“麦当劳双吉牛肉汉堡”
05-14
噢哟`看我发现了一个神马神仙菜谱:据说,这是作者看了麦当劳后厨制作配方后,才有的这个正宗双吉牛肉汉堡食谱!!我按照原配方试着做了一遍,真的巨好吃ai/...也很正宗,跟买的没差别。汉堡里带着奶味的牛肉饼很香,一口咬下去在你...
猪柳蛋麦满分
08-13
在家也可以吃到猪柳蛋麦满分啦~自己做的更安心^^用料芝士1片鸡蛋1个英式麦芬1个猪肉糜(猪柳)50g面包糠(猪柳)5克橄榄油(猪柳)1勺盐(猪柳)适量洋葱(猪柳)适量猪柳蛋麦满分的做法肉饼提前做好、我用一盒猪肉糜(400g)做了大概8个肉饼...
比麦当劳还好吃的粗薯条
09-03
吃了汉堡王的薯条以后觉得粗薯条比细薯条的口感好吃多了,个人喜好,不喜勿喷用料土豆(尽量选择长直的)2个盐适量比麦当劳还好吃的粗薯条的做法把薯条按照1cm*1cm切成长条锅子放水水开了把切好的薯条放下去煮5~8分钟把煮好的...
炸鸡排※超级简单
09-01
用料鸡胸肉两块面包糠适量鸡蛋两个料酒两勺面粉适量胡椒粉适量腌料一包炸鸡排※超级简单的做法鸡胸肉切长片,厚度大概半厘米,反正不用特别厚还是这包腌料,很好吃的,准备一包即可(腌料里自带味道,所以不用加盐)放入腌料,料酒,胡...
酸奶麦旋风
01-01
用料饼干一片酸奶一罐酸奶麦旋风的做法准备一罐酸奶。吃奥利奥留下最后一片,在袋子里捏碎,顺便减压。放入捏碎的饼干,顺时针搅拌,然后想象它是麦旋风。小贴士想象力是关键!...
跟着小神做美食——自制薯饼
07-03
外酥里嫩,不逊麦当劳贵得狠的薯饼哦。有空你也试试看。多做些速冻起来,想吃的时候快手煎炸一下即可。用料马铃薯(土豆)适量面粉适量胡椒粉适量虾皮粉(或鸡精)适量盐适量跟着小神做美食——自制薯饼的做法土豆蒸熟压成有颗粒...
麦当劳署条
09-07
用料土豆3斤盐适量油适量水适量生粉适量麦当劳署条的做法把暑仔削皮,暑仔多少自已控制,可以1-3斤,多的可放冰箱急冻,下次吃用切条,手指般大细!清水浸泡15分钟去淀粉质,捞起!窝中放水,加适量盐,少许油!烧开,倒入暑条滚15分钟,捞起放...
麦当劳炸薯条
10-15
周日总是忙碌的,吃,玩。在家和孩子们一起,做他们最爱的垃圾食品,薯条🍟,也是开心的。用料大土豆2个番茄酱勺盐克油克麦当劳炸薯条的做法切成条泡水里一小时,中间换几次水。淋干水分,用厨房纸擦干。热油炸,中大火。马上就可以...
炸鸡排-超级脆
07-17
女儿超级爱吃炸鸡排,今天把一道超级脆的炸鸡排介绍给大家用料鸡胸肉2块红薯淀粉20勺葱1根蒜泥3瓣料酒1勺白胡椒3克糖5克盐10克菜油200毫升辣椒粉1勺炸鸡排-超级脆的做法我们先将鸡胸肉从中间横刀切开,使鸡胸肉变得厚度...
麦当劳汉堡L’Audace
07-15
麦当劳与GialloZafferano合作发布了三个意大利麦当劳市售汉堡配方之一~成品与麦当劳卖的一模一样~用料用料4个汉堡鸡胸肉pettodipollo300g汉堡胚paninidahamburger4个烟熏奶酪片scamorzaaffumicata80g青椒peperoni630g...
这一定是最像麦当劳的香辣鸡翅(绝密首发)
06-22
❤老公是麦当劳的铁杆粉丝……无奈¬_¬`从去年开始就研究炸鸡¬_¬`看遍了下厨房几乎所有的炸鸡配方无非是用面包糠,或者是淀粉抓鳞片,这两种类型的方法可是尝试过数次,总不满意……总欠缺点什么直到我二月份炸出了满分的...
蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋
08-26
M记唯一有爱的就是这个有麦满分面包的早餐堡,但由于本人是素食,每次都要扔掉肉片很可惜,寻思自己能做就好了,那天仔细看了下,原来很简单嘛,于是就有了这个菜谱,做出来绝对只比原版好吃不会比原版难吃。用料英式松饼1只车打奶...
麦当劳洋葱乳酪摇摇薯粉
01-23
当时真的很喜欢吃,一直念念不忘,下厨房没有搜到其他方子。我用的配比也仍在微调中,还不完美。姑且先记下来,如果有更好的配比请告诉我。用料奶酪粉6勺洋葱粉3勺大蒜粉1.5勺白胡椒粉1勺盐1勺糖1勺麦当劳洋葱乳酪摇摇薯粉的...
卡兹卡兹的薯条,和麦当劳的一样
07-20
😅我和牛妹很喜欢吃薯条,就尝试自己做~毕竟油不会重复使用~用料土豆3个盐1勺卡兹卡兹的薯条,和麦当劳的一样的做法切大一点,炸的时候会缩水,太小根容易断。过几次水,去淀粉。煮一锅水要没过土豆条,加1勺盐,水沸腾加入土豆。我...
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