材料简单,不用烤箱,20分钟完成的一大锅小零食。香酥可口花生味~
用料
黄油 | 40-50g |
花生酱 | 4勺 |
棉花糖 | 400克 |
椰枣 | 15颗 |
原味玉米谷物脆片 | 120克 |
脱皮花生 | 400克 |
快手花生酥糖的做法
椰枣切小块,脱皮花生烤熟晾凉备用。
锅中加入40克黄油小火融化。然后放入400克棉花糖,开中火不停搅拌到大部分棉花糖融化。
加入4勺花生酱搅拌均匀,再放入切好的椰枣和400克花生混合。
关火加入120克玉米脆片混合。一开始会觉得很干,搅拌一下会发现棉花糖花生酱会把所有料都包裹住,粘合在一起
容器里放入烘培纸防粘,倒入整块花生酥糖,这时候就可以拿刮刀整形。不要用力按压!
等凉一点不烫手带上塑料手套分成自己喜欢的形状。用刀切成块更方便。
可以直接吃啦~完全凉下来更有嚼劲哦
小贴士
1. 玉米脆片可以换成其他谷物。rice puff也很棒。
2. 花生可以换成烤好的任意坚果。椰枣可以换成越蔓梅葡萄干。喜欢啥放啥。
3. 花生酱可以不放,不过需要增加黄油的量。
4. 最后放在烘培纸上是为了防粘。整形的时候不要用力按压,不然口感会很实。