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老上海 老虎脚爪
12-29
图片、食谱均来自''熹餐''(搬运自用)已减糖,原方糖20g用料面团材料:中筋面粉130克酵母1克盐1克糖15克温水60克油3克食用碱(后加)1克糖水(刷表面)适量老上海老虎脚爪的做法面团材料混合,最后加3g油,大概揉匀...
反砂核桃仁(非油炸)
12-24
用料清水50克白糖100克核桃仁250克白芝麻10克冰糖20克反砂核桃仁(非油炸)的做法先把剥好的核桃小火炒个6-7分钟,一定的小火炒完盛出待用水里下冰糖和白糖中小火慢熬(糖和水自己控制就好,不用一定要跟着参考数字的,少了就加...
红枣黑芝麻酥(养生小零食 烤箱版 )
12-29
用料黑芝麻50克红枣18克蜂蜜13克蛋清10克玉米淀粉4克红枣黑芝麻酥(养生小零食烤箱版)的做法将所有材料搅拌在一起弄成薄饼,我家里没有模具,剪了个一次性纸杯,弄好后送进烤箱,130度20分钟(每个烤箱的脾气不一样,第一次做最好盯...
儿时记忆中的米糕味道~甜甜糯糯
01-02
明天就是六一儿童节啦,已经当了很久的大人,在这一天还是会想起儿时的一些回忆和味道。今天做一个小时候很喜欢吃的白糖蒸糕,甜甜的糯糯的,做法也很简单。用料米粉250克糯米粉50克甘汁园双碳白糖60克果干适量儿时记忆中的...
烧烤味儿香菇菌(追剧零食)
01-07
香香的辣辣的好好吃的🤤做好罐装放冰箱冷藏一星期没问题~用料香菇、玉米油、干辣椒、烧烤蘸料、孜然粉、白芝麻适量烧烤味儿香菇菌(追剧零食)的做法适量干香菇冷水浸泡过夜泡好后切厚片(太薄了做好就没啦)厚片有口感些干辣...
深夜红茶曲奇(晚安版🛋)
01-27
就是明天终于要去公司见小伙伴们了,隔离44天,我也从懒懒的不愿动手的厨娘变成了一有空就钻进厨房DIY美食的静静黄。下午过于正宗的港式丝袜给了我无限能量,所以6月9日00:00,失眠且眼睛瞪得像铜铃的我,决定做一款深夜曲奇,明...
赛糍粑超简单空气炸锅烤宁波年糕
12-29
这是和南方室友碰撞出来的灵魂做法……用料宁波年糕两条红糖适量开水化糖的量即可赛糍粑超简单空气炸锅烤宁波年糕的做法硬硬的年糕切块放空气炸锅里烤15分钟180度提前化好的红糖水,搅拌一下。成了,开动吧外酥里糯吃出...
蒜油蘑菇
12-26
一道五分钟就能完成,简便美味的蘑菇小食。冷吃也不错,可以带去野餐。用料蘑菇150克蒜5瓣橄榄油20克黄油10克白葡萄酒20毫升迷迭香少许欧芹少许黑胡椒少许辣椒片(chiliflake)可选,少许蒜油蘑菇的做法将蘑菇去蒂,一切四或一切...
手把手教你自制枇杷菠萝银耳罐头
12-20
1.一定按步骤先把瓶子规整了,再去剥果肉,我先前因为清洗瓶子浪费了很多时间导致果肉泡水太久发黑,且品相不好。2.籽一定要去干净,朋友做一次说是籽没去干净有一股蟑螂屎的味道,yue~3.用大块的那种冰糖,冰糖,没有的可以用白糖...
芝士薯片 芝士爱好者的美食
12-24
疫情期间土豆有点多本来打算做瀑布土豆泥奈何娃不买账本着不浪费食材的初心土豆泥再加工变身薯片深受孩子们喜爱本着不浪费原则会有新的美食产生哦用料土豆250克马里苏格奶酪80克芝士片4片牛奶100克芝士薯片芝士爱好...
简单低卡的水果雪葩冰淇淋|冻水果的花样吃法
01-11
用料冻芒果🥭2个冻香蕉🍌2根根牛奶冰(酸奶冰)🥛80克果酱/果肉适量简单低卡的水果雪葩冰淇淋|冻水果的花样吃法的做法芒果去皮切块,冻了之后又好去皮又好切(本来是忘了去皮再冻,没想到冻过之后反而好切了)芒果➕香蕉➕牛奶冰/...
三色猫耳朵(烤箱版)
12-22
用料我这不很甜,抹茶稍有点苦抹茶要多放糖,喜欢甜所有都多放糖1,白面团纯牛奶25克白糖5克油16克低筋面粉65克2,红糖面团温水13克红糖8克油8克低筋面粉33克3,火龙果面团火龙果汁(我直接用压很碎的果肉)6.5克白糖1克油4克低筋...
💥炸香蕉🍌
12-29
用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊:面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状,不要太稀了哦,不然裹不住香蕉切一半,裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可...
酥香芝士条
12-31
消耗用料低筋面粉110克黄油50克鸡蛋黄1个芝士碎65克糖粉40克盐1克酥香芝士条的做法黄油室温软化搅拌放入糖粉搅拌放入蛋黄低筋面粉搅拌放入芝士碎搅拌戴手套捏成球擀成方块,我还特地放冰箱冻了一小会容易切切成小长条1...
68.土豆
01-01
用料土豆#个68.土豆的做法气泡土豆一个土豆竖着切厚片盐5小苏打3抓拌均匀腌十分钟出水能弯曲凉水洗几遍拍一层玉米淀粉四成油温炸鼓了金黄盛出土豆泥350克土豆冷水上锅大火蒸20分弄成泥牛奶10盐1搅拌均匀耗油10淀粉10...
香臭香臭的家庭版臭豆腐
12-30
望而生畏的小吃😵💫,朴实无华的外表😳,与众不同的气味😖,出其不意的味道😋,给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场!!!用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺...
满屋飘香的空气炸锅花生米
12-27
咱就是说一整个满屋飘香,空气炸锅的神仙运用🤩用料花生米铺满空气炸锅网层,不重叠盐一勺油一勺满屋飘香的空气炸锅花生米的做法花生米冲洗一下,厨房纸吸干,油盐拌匀平铺到空气炸锅网层,不要重叠无需预热,180度6分钟,高兴就中...
养生零食黑芝麻饼
12-24
为了消耗黑芝麻,补头发,补肾,参考小红书做的用料黑芝麻150克核桃50克红枣50克蜂蜜30克蛋清30克淀粉10克养生零食黑芝麻饼的做法红枣去核,切碎,核桃我用的生核桃,可以烤熟去皮,切碎蛋清加蜂蜜搅匀,加入黑芝麻,核桃,红枣,淀粉搅拌...
魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店
12-28
一勺下去满满的新鲜雪梨肉,馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜,在舌尖跃出美味的终曲。用料水1升雪梨2个干桂花若干桂花蜜若干桂花茶1包白砂糖30克白凉粉75克魔幻厨房|桂花雪梨冻,好吃到想原地开店的做法两个雪梨去皮,切成小小...
超级赞的泡鸭爪🦆
12-28
新手小白也可以做的一个追剧小零食,超级好吃👍🏻用料鸭爪400克生抽200克米醋150克小米椒3个姜片5片泡椒若干蒜片若干八角2个白糖100克盐巴适量味精适量凉白开150克柠檬5片超级赞的泡鸭爪🦆的做法鸭爪冷水下锅加姜和料...
梦幻紫薯糯米卷
12-14
做这道零食的初衷是为了消耗家里的紫薯和黄豆粉,没想到品相和口味都深受喜爱,还有重要的一点,不像纯糯米糍那样粘牙,更好消化,忍不住和大家分享一下!!!我做的多,大部分和亲友们分享了,感觉自己吃减半的量就够了。用料紫薯(熟)250...
枫之味道~自制牛奶果冻
12-20
用料白凉粉20克白糖20克水100克牛奶100克水果适量枫之味道~自制牛奶果冻的做法奶锅里加牛奶和水,开中火,加入白凉粉和白糖(用冰糖也行)搅拌融化,待水烧开关火。水果我选的橙子,芒果、火龙果、草莓、葡萄也可以的。切碎放入...
《豆皮的神仙吃法》一吃忘不掉
12-30
素材来自抖音,我只是美食的搬运工,侵删。用料豆皮适量油少许花椒粉1勺辣椒面2勺孜然粉2勺熟芝麻适量蒜末适量生抽2勺蒜蓉酱2勺老抽少许耗油1勺代糖少许《豆皮的神仙吃法》一吃忘不掉的做法豆皮用温水泡好,大蒜切沫,调料(图...
香蕉“棒棒糖”, 无油无糖却好吃,一口甜蜜只有26大卡
12-18
还是一贯的无油无糖配方,可是却很甜蜜,满足了我对甜食的所有渴望。两个热量版本,请根据自己的需要选择。用料墨西哥小号卷饼2张小号香蕉2根蛋黄1-2个杏仁酱/花生酱10克香蕉“棒棒糖”,无油无糖却好吃,一口甜蜜只有26大卡...
低卡冰淇淋就它了!?太好吃了
12-30
爱榴梿的要收藏好...
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