酱

我家都是清淡口味，而且这款巧克力豆本身就挺甜的，糖尽量少放或者不放都可以。用料54.5%嘉利宝巧克力豆120克糖30克奶油150克超简单巧克力酱的做法糖、奶油，小火把糖煮化，休息奶油不要煮沸腾。关火，巧克力豆倒入，搅拌融化。...

不辣的秘诀是去籽用料各种辣椒🌶️n个大蒜4瓣盐适量糖1勺酱2片洋葱1/4个孜然1勺花椒4粒麻椒1把醋或柠檬汁1勺油半碗白酒3勺芝麻可不加【不辣的】辣椒酱的做法所有新鲜蔬菜切片辣椒籽一定要去干净这样就不会辣不然就会很...

用料酸角果肉3斤青柠檬汁大约100克水大约5斤罗望子酱的做法买剥好皮的酸角我用的小青柠，去籽，留汁酸角肉在温水泡半小时，拧碎，过滤（果肉渣渣可以留下煮水喝），小火慢熬至粘稠，放进柠檬汁再熬开，毕火放凉，装瓶，可以用于泰国，东南亚菜...

最近嘴很馋，又想吃香辣牛肉酱，刚好买了一些牛肉，就顺道买了点小米辣和杭椒回来做牛肉酱，现在的小米辣和杭椒可真贵啊！巨资做的牛肉酱，真香！拌饭拌面真的超绝！❤️贴心提示：此配方比较辣，不能吃辣的可以少放点小米辣，放50克应该是微...

用料牛腱子3斤盐50克花椒50粒小茴香50粒黄豆酱（干黄酱）1袋料酒3勺老抽1勺冰糖10克大料2个丁香2个粒香叶3片白芷3片桂皮1块肉蔻1个陈皮1片葱半根姜4片不输外面买的酱牛肉的做法买回来新鲜的牛腱子，不用洗。炒锅上火倒入50...

多希望鱿鱼只长腿用料鱿鱼500g洋葱半个盐3克料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺生抽1勺西芹2根酱爆鱿鱼腿的做法鱿鱼焯水，水开后下入，半分钟赶紧捞出（很容易缩水），晾干西芹切断热油锅，下豆瓣酱，下西芹段，翻炒致变色，下入鱿鱼放调料，放入西...

今年做草莓酱上瘾，同样吃起来也是各种嗨用料柠檬半个草莓个糖克纯天然的草莓酱的做法草莓洗净后切小块，用糖腌制两个小时。连水带草莓一起倒入锅内中火煮开蒸发水分，请一定看着，防止扑锅。这个样子就是快扑锅了，一定小心，因...

上海2022年四月，静安发到的第四波物资，是很多很多的青椒，做了一顿虎皮青椒，买的蔬菜包里面又有青椒，那么就拿它做青椒酱吧～用料青椒10个蒜1个盐n克蚝油n勺酱油n勺油n多一点克超级好吃的简单🌶青椒酱的做法第四波物资到达～青...

用料40克油300克綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱，切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺)100克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...

用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏)，塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密，灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功，食材的份量及準備方式請務...

火锅和麻辣烫怎么能缺少呢！用料芝麻花生酱(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎丰)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荆条)10克矿泉水100克自制麻辣...

想吃土豆色拉了，那么就自己做个色拉酱吧。这个是小时候看舅舅做过的，应该算是老上海的色拉酱了吧用料全蛋液15克白醋3克色拉油125克糖12克盐1.5克牛奶4克自制色拉酱的做法白醋，牛奶，蛋液，色拉油准备好蛋液里加糖，盐混合，搅拌...

b站上看来的老饭骨御膳房酱牛肉，之前也有一个他的方子。今天试试这个。留个菜谱方便自己记录。菜谱里的盐是腌肉用的，后期汤里放的适量放。料包中9中用料每种各3钱，换算过来就是各15克。实际我用的时候有些料没用到那么...

可以现吃，也可以制作成罐头。罐头理论上可以保存1年。开盖即食。特别适合婴儿、老人、流质饮食。可以作为早餐或夜宵。用料南瓜酸奶大米南瓜酸奶大米酱（罐头）的做法1，南瓜净化、洗净、去皮。2，焖一锅米饭，取适量即可。2，把蒸...

汇集一下发现的玫瑰酱的各种吃法用料玫瑰无数朵糖无数克玫瑰酱吃法汇集的做法玫瑰酱加糖，面粉调馅玫瑰酱糖角南瓜和面加入玫瑰酱油煎玫瑰南瓜饼玫瑰雪梨酱玫瑰酱果冻酸奶玫瑰玫瑰花饼粽子玫瑰酱烤虾玫瑰酱泡水玫瑰凉粽...

又是儿子想吃，老妈上线的原因这次用的是纯瘦肉，正常用五花肉效果更佳味道更好。用料甜面酱1勺五花肉500克黄豆酱2勺老抽1勺冬菇12朵花生米100克简单易做的拌面神器炸杂酱的做法材料亮相冬菇泡发，切薄片瘦肉（五花肉，三肥七...

拌饭拌面好搭档👍用料青椒适量蒜适量小米辣一颗拌饭拌面绝佳：烧椒酱的做法青椒洗净热锅不加油，煸炒成虎皮剁碎热油锅爆香小米辣+蒜末加入调味料：耗油、生抽、盐、白糖、油搅拌均匀味道棒棒的👍拌饭拌面绝绝子🤗🤗👏👏小...

👉看配方和操作直接跳过前面的原理啰嗦话，进入步骤一即可。🔸在面包、蛋糕界中，卡士达酱作为万能酱，不仅可以用作内馅，也可以用作表面装饰、抹酱。在法语Crèmepâtissière；英文Custard/PastryCream；卡仕达仅包含5种成分(...

在澳洲买大蒜瓣都是一公斤，之前会打碎分装冷冻起来，吃起来我还是觉得麻烦，这次想着做成蒜蓉酱，放冷藏里，每次做菜啥的挖一勺多省事啊！各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...

家里农场紫苏一大片，忍不住要弄我最爱的紫苏酱！！！美味又万能搭配！用料紫苏一袋子油300克（可以给多点）蚝油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干盐若干辣椒红绿各一个香菇5朵红葱头4个洋葱半个花生米若干糖砖半块绝味紫苏酱的做法辣椒切开...

震惊一整年用料豆腐块低卡豆腐蛋黄酱的做法op...

我老公爱吃面食，所以我得会，给大家分享，希望喜欢😍用料茄子1个尖椒2个肉沫3两葱半根姜2片黄豆酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺味精看个人习惯加适量盐随意（我没放盐😂）花椒面1勺十三香1勺酱香肉沫茄子包的做法茄子削皮切碎，尖椒...

用料牛肉一斤香菇半斤做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱的做法肉丁里放入蒜末、姜末、一勺料酒、两勺生抽半勺盐。拌匀以后腌半个小时。锅里多倒一点油，放入洋葱丁和蒜末炸出香味。再加入腌好的牛肉。炒到牛肉变...

用料蔓越莓果适量白糖适量蔓越果莓酱的做法蔓越莓鲜果放搅拌机打碎，加糖一点水煮（都适量是因为甜度自己喜欢）熬住到这样就可以了装瓶我用来配自制酸奶，无糖的，所以我的糖量足...

用料黄豆两把黄豆酱一包葱半根姜五片辣椒面3勺花椒面2勺辣椒2个(线椒更好)白芝麻一小撮炒黄豆酱的做法泡豆蒸熟，煮也可以就是豆香会流失。油稍微多点，下葱姜蒜末(蒜末多一点)，黄豆，等黄豆皱皱皮了，放花椒粉，辣椒粉，熬出红油，...