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五花肉芋扣
02-12
用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干,用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐,只肉面抹上五香粉腌一晚...
朋友聚餐家宴(六人餐)适合聊天品酒慢慢吃的菜
12-29
老朋友好久不见聚在一起话多,还得喝两杯大肉不行,没有硬菜也不行这几道菜既有家常味又能下酒慢慢吃还不担心长胖美好😋😋😋图片均为原相机,无P呈现真实色彩当真家里做吃的人哪有那么多手慢慢拍每一个步骤冷菜:烧椒皮蛋卤...
简单又不局气的家宴菜谱,跟我学。
12-24
用料皮蛋2个嫩豆腐1块莴笋1根胡萝卜1根五花肉300克西兰花1朵蘑菇200克鲈鱼1条百叶结300克鸡蛋3个杏鲍菇2个简单又不局气的家宴菜谱,跟我学。的做法龙虾是点的外卖。今天出去野餐了,没吃午饭,饿,所以没拍步骤图,大家想问哪...
美味蒜蓉海鲜锅
02-13
每个周末总要做点好吃的犒劳一下努力学习的孩子,这周末刚好归禾器元阳梯田珐琅海鲜锅收到了,于是自己动手在家做一锅美味的蒜蓉海鲜大餐,百元成本就能吃到满足,这次用的28CM大口径的归禾器珐琅海鲜锅,设计源自中国元阳梯田...
桂花蜜汁烧鲍鱼
02-09
用料鲍鱼8只料酒2勺生抽,姜,葱,蜂蜜,竹叶,番茄,茄子桂花蜜汁烧鲍鱼的做法鲜鲍鱼切十字花刀,用料酒,生抽,姜葱,腌5分钟,用猪油小🔥煎2面金黄后装在小盘中备用,再用小火煮10分钟摆盘蜜汁调配:蜂蜜10克,鸡汤20克,适量老抽...
简简单单蒜蓉小龙虾🦞
12-26
小龙虾🦞季节怎能错过此美味自己在家做刷虾是有点麻烦但美食怎能怕麻烦呢动起来吧用料小龙虾2斤蒜头3个青瓜1根简简单单蒜蓉小龙虾🦞的做法1、小龙虾🦞买回先用水加入适量盐、白醋、小苏打浸泡1-2小时,杀菌清洁作用。2...
年夜菜必上空气炸锅 排骨
01-31
有空气炸锅的跟我一起做起来哈。大小皆宜用料排骨500克蒜蓉2勺生抽2勺老抽1勺耗油2勺蜂蜜1勺番茄酱1勺料酒2勺年夜菜必上空气炸锅排骨的做法排骨泡水去血水,沥干水分,用厨房纸再吸一下。加上图上所有配料。抓拌均匀,腌制...
午餐家宴 牛肉煲.蒜蓉空心菜.鸡蛋羹 酸汤肥牛
01-02
抖音转来的,统一记这里。。。。抖音说就几分钟,但我起码20分钟👶👶👶用料牛里脊油,大蒜,姜金针菇,洋葱橄榄油,水盐胡椒粉生抽耗油生粉盐糖午餐家宴牛肉煲.蒜蓉空心菜.鸡蛋羹酸汤肥牛的做法配料:大蒜,姜,金针菇,洋葱,牛里脊或上脑...
豆腐皮笋丁肉卷
12-08
豆制品仿佛有魔力,可以生出72番变化,南方人尤善其道。此菜以豆腐皮卷笋丁肉馅,先煎再卤,滋味丰富。用料豆腐皮若干张猪肉250克鸡蛋1个小野笋200克淀粉2勺生抽2勺料酒1勺蚝油2勺糖少许葱姜少许老抽1勺豆腐皮笋丁肉卷的做法...
慧君大人的叉烧肉(电饭煲版)
03-03
念了好久的叉烧肉🥩,我又没烤箱,可是我有电饭煲啊乁(๑˙ϖ˙๑乁)用料梅头肉500克李锦记叉烧酱4勺蚝油1勺料酒1勺蜂蜜0.5勺生姜1块独蒜2个慧君大人的叉烧肉(电饭煲版)的做法配料的量勺是指这个不锈钢勺所有食材准备好姜...
北鼎珐琅锅·黄焖兔
03-05
黄焖鸡大家都不陌生,在成都,我们还经常吃另一道菜,叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着,希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头,吃完肉之后,便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗...
快手又赞爆的油煎基围虾
02-08
偶然一次突发奇想诞生的虾虾做法.夏季的时候采用罗氏虾,冬季可以用基围虾.出乎意料的好吃,全程不加一滴水.好吃的秘诀就是:加生抽!当锅底温度高,就加一勺生抽,直到虾完全熟了!用料基围虾400克大葱1/5根生姜5片海盐6克生抽5小...
小烤箱制脆皮烧肉
02-09
儿子爱吃烧肉,每次去斩料说买一磅卖的人都会斩给你差不多两磅,吃不完第二餐又没人喜欢吃了,后来学会了自己焗,份量可以自己控制,味道超越外面斩料,再没去外面买过烧肉。用料五花肉700克五香粉两茶匙盐1茶匙+1汤匙糖少...
不用烤箱的蜜汁叉烧,零厨艺都能做的下饭菜
02-21
用料梅花肉600克蒜头适量姜片适量白酒3勺生抽2勺老抽1/2勺白砂糖1勺白胡椒粉适量叉烧酱2勺蜂蜜适量不用烤箱的蜜汁叉烧,零厨艺都能做的下饭菜的做法梅花肉加面粉和清水洗净。喜欢肥一点可以选五花肉,但是需要去皮。洗干...
家庭聚餐(每道菜都有做法)
02-27
兄弟姐妹几个在广州,偶尔聚聚餐,都是潮汕菜系用料虾1斤生蚝一袋普宁豆干9块扇贝12只五花肉一条鸡爪1斤芋头半个番薯1个鱼1条春卷12个葱少许香菜少许米椒3根粉丝2小把蒜2个家庭聚餐(每道菜都有做法)的做法1.扇贝蒸粉丝做法...
香疯了!香菇酿豆腐这样做太绝了!
03-01
中餐的味道+西餐的样子=国际化的美食~哈哈哈~看着好看,吃得开心~用料北豆腐1块香菇2大朵芦笋12根大蒜5瓣姜3片小香葱1根葡萄籽油适量酱油膏2汤匙红椒丝少许(装饰)香疯了!香菇酿豆腐这样做太绝了!的做法把北豆腐切成大块。平底...
家常宴客菜(一)
02-16
都是一些做过的美味佳肴、持续添加中……用料爱心、细心家常宴客菜(一)的做法榨菜金针肉饼汤煎包手工水饺柠檬🍋酸辣凤爪干锅笋肉肠、鸭肉皮蛋卷海鲜小咖😊冬至吃团团人手一个杯子蛋糕椰汁红豆糕越南春卷棒棒骨海蛎抱蛋...
蒜蓉酱粉丝蒸虾
01-05
用料粉丝把虾只蒜蓉酱勺葱花克生抽勺蒜蓉酱粉丝蒸虾的做法准备活虾,姜,葱,蒜蓉酱,生抽。鲜虾开背去虾线。粉丝提前热水泡软。组装:粉丝铺在最下面,虾劈叉一字排排好,最上面放点姜和葱白。水,料酒,生抽加蒜蓉酱调制均匀,铺在最上...
宴客~妈妈发明菜之 蟹黄酱鸡蛋
12-12
味道特别好吃哦!上档次😄贼简单精华是是放切碎的金针菇,口感就像蟹肉放里面一样!用料鸡蛋个酱油勺蟹黄酱宴客~妈妈发明菜之蟹黄酱鸡蛋的做法放一起炒...
醒狮闹新春
01-31
面一定要发硬一点,不然蒸完胡须就不挺立了,这次的面发的就有点软,不过口感依然好!用料面粉适量糖适量酵母共5g水适量细砂糖适量红豆沙适量火龙果汁1个菠菜汁1把南瓜汁半个紫甘蓝汁1/3个醒狮闹新春的做法火龙果汁加面粉、...
烤蒜香金沙南瓜
12-22
烤蒜香金沙南瓜真的是香到爆,低脂又美味,绝对南瓜界的天花板吃法,相信我没错哒❤️用料小贝贝南瓜2个(大约400克)咸蛋黄2个蒜瓣4瓣盐2克黑胡椒粉少量橄榄油2勺面粉2勺烤蒜香金沙南瓜的做法贝贝南瓜切块⭐不削皮,去中间的瓤,放2...
无敌好吃的🔥爆炒鸡翅
03-09
鸡翅真是怎么做都好吃!用料鸡翅8个尖椒4个蒜4瓣葱2根蚝油1勺生抽2勺糖0.5勺姜4片料酒0.5勺鸡精0.5勺无敌好吃的🔥爆炒鸡翅的做法鸡翅切成两截,冷水下锅,姜4片,料酒0.5勺,1.5根葱切小段(半截葱切葱花,最后出锅放!),煮沸,撇去浮...
跳水蛙
12-24
自用菜谱,图为第一次做的,只有3只牛蛙,放多了水,卖相不大好,但味道超棒!用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒(长)5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法...
轻松简单好吃的海鲜大咖
02-11
疯狂想吃八爪鱼和各种贝类!这种做法超级香,尤其是自制金银蒜茸酱超香超好吃!用料蛏子8个鲍鱼2只八爪鱼4只花甲一把白贝一把青口4只金针菇200g娃娃菜1小颗粉丝1把蒜瓣半头姜几片蚝油2勺酱油1勺盐适量油适量糖半勺白胡椒粉...
凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法
02-04
豉油鸡又称酱油鸡,是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁:锅烧热,放入生油,...
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