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冒菜的正宗做法
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一只小小鱼冒菜~
04-26
伺候我的母上大人好好吃饭~用料香菜100g小米椒50g藕2节土豆2个蔬菜少许豆芽3两香菇,金针菇,平菇随便配配料:泡椒,花椒,姜蒜,豆瓣适量一只小小鱼冒菜~的做法把所有食材准备好,准备你自己喜欢吃的,我个人喜欢是菇类炒料,自己吃的,...
肥牛冒菜
01-08
用料肥牛150克土豆一个藕一个鱼丸适量葱一根姜5片木耳十朵虾饺一小袋豆瓣酱两勺火锅料150克肥牛冒菜的做法葱姜切好,土豆和藕切片泡水备用,其它菜洗净备用。热油,下葱姜爆香,小火下豆瓣酱和火锅料炒香加热水煮开依次煮菜,...
〔铁工房〕冒菜
05-09
在拉萨,路边有做多小车,车上挂着个牌子,写着冒菜,我过去一看,这不就是麻辣烫吗!用料芹菜适量香菇适量金针菇适量空心菜适量豆片土豆任何蔬菜鸡肉任何肉类粉丝火锅底料料酒葱姜蒜〔铁工房〕冒菜的做法土豆去皮切薄片,豆片切宽...
宇宙最简单的火锅冒菜
06-20
超简单敲好吃的火锅冒菜!看一眼就学会!用料豆芽适量藕一个土豆一两个莴笋一根油麦菜一颗蘑菇一大颗肉适量火锅底料一小块宇宙最简单的火锅冒菜的做法把所有的菜洗干净,肉切片,土豆藕等切片待用。放入小火锅底料并加适量水...
火锅冒菜
07-07
友人寄来的火锅底料,牛油味浓厚。在家煮火锅没有用完,剩下的用来煮了好多顿冒菜。每次煮完,吃完菜留着汤再加点料还可以再煮一顿,😂老油就是香。用料锅底:香叶3片葱姜少量豆瓣酱两大勺火锅底料一大坨花椒酌情添加辣椒酌情...
高级版麻辣烫(冒菜)
01-22
用料火锅底料100g花椒适量中粗辣椒面适量蒜末瓣适量盐适量鸡精适量午餐肉适量培根适量蔬菜等干适量菌菇类等适量豆制品类等适量高级版麻辣烫(冒菜)的做法万物皆可冒菜,把自己喜欢的菜切配好,装盘备用制作麻辣鲜香的红油:碗...
【一人食13 山寨冒菜➕米饭】
12-30
用料鸡蛋1个菠菜1把萝卜四分之一冬瓜适量克火锅底料适量包午餐肉适量片海带适量克酱油适量勺盐适量克【一人食13山寨冒菜➕米饭】的做法如果你和我一样,做饭的工具有限(只有一个电煮锅),食材有限(gl在家只有剩菜),不想吃煮的...
电饭煲冒菜
05-17
用料胡椒适量(可以不加)丸子适量盐适量蔬菜喜欢吃什么就加什么肉牛肉卷羊肉卷辣椒粉适量火锅料适量电饭煲冒菜的做法电饭煲热后倒入油炒香火锅料加入热水煮开后进行调味加入自己喜欢的菜和肉煮熟就好啦没有吃完……第二...
简单快手火锅菜(家庭版冒菜)
09-18
用料香菇、豆芽、青菜适量牛肉丸、鱼丸适量活虾适量鸭血一盒麻辣火锅料一包葱一颗蒜6瓣姜四五片简单快手火锅菜(家庭版冒菜)的做法炒锅烧热后,放火锅料小火炒香,加入姜蒜,不用另外放油了(因火锅料本身就含有很多牛油啦)加入...
简易版冒菜(味道不减分)
03-25
买底料可以加微信:18038787346用料特色锅底一包豆腐皮200g蔬菜适量四海鱼蛋一包豆腐泡几个香菜适量熟白芝麻适量简易版冒菜(味道不减分)的做法水里加适量盐,煮开待用下蔬菜烫熟后垫碗底接着煮豆腐皮跟豆腐泡,其实我还有面...
三鲜冒菜,减脂
10-15
最近想减减肥,吃冒菜还要出门,就想着在家里做这样的减脂餐,边吃边瘦,味道真的不错用料西兰花木耳西葫芦杏鲍菇香菇芹菜碎蒜泥小米辣葱花香菜三鲜冒菜,减脂的做法将自己选好的菜烫熟,有绿菜的记得水里放点盐这样烫出来的菜比...
懒人冒菜
08-12
用料土豆半个莲藕半个金针菇一把丝瓜一根鸭血8块娃娃菜1颗千页豆腐半块贡丸8个蟹肉棒5根午餐肉8片黄豆芽少许懒人冒菜的做法准备食材,土豆、藕片开水汆烫一下。汆烫藕片等用蔬菜铺底炒底料,热锅冷油下花椒,生姜,葱炒香。...
冒菜?炖菜?都不是!起不来菜名,反正不知道吃啥就做个它吧
02-11
不想一样一样的炒了,就来个下饭的它吧!用料火锅底料适量自己喜欢的时蔬适量老抽半勺生抽1勺冒菜?炖菜?都不是!起不来菜名,反正不知道吃啥就做个它吧的做法准备自己喜欢的配菜(我准备了豆腐、凉粉、火腿、鱼籽丸、毛肚、豆芽...
冒菜麻辣锅。
12-14
“冒菜”是一个人的火锅。“火锅”是一群人的冒菜。本人吃醋控,怕辣控,强烈要求加醋,加醋。\(^o^)/~用料藕片适量腰花适量虾饺适量麻辣火锅底料40g莴笋适量五花肉适量土豆适量番茄一个香菇5朵火腿肠适量盐,味精,鸡精,葱花,...
麻辣香锅/麻辣烫/冒菜
05-26
🍲麻辣香锅用《王家渡麻辣香锅底料》/《海底捞麻辣香锅底料》+灯笼椒,所用食材需要提前油炸或焯水;热锅凉油煸香葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒后放麻辣香锅调料炒出香味,放入准备好的食材,翻炒均匀,撒上白芝麻,放香菜点缀即可;🍲...
【冒菜】麻辣烫舌 激动夏胃
08-26
冒菜,又是麻辣烫。夏日高温,胃口闭塞,又麻又辣,刚好的刺激。用料生菜、白菜、菠菜等各类叶菜适量土豆、莲藕等各类根茎瓜果适量燕饺、肉丸、肉豆腐等各类火锅食料250克麻辣火锅底料半袋葱姜蒜豆豉酱1勺白芝麻20克盐20克食...
冒菜、煮菜、总之简单又省事
05-24
中午趁着神兽睡着了,赶紧给自己做点吃的。家里没什么菜了,昨天剩的蘑菇和白菜利用上。。。用料各种蔬菜若干火锅丸子一人份蚝油2勺盐2小勺葱花适量生抽1勺调料(我们家是类似十三香那种混合的)2勺鸡精半勺香菜3根蒜2瓣西...
香辣冒菜
03-02
和我一样爱吃火锅的小伙伴可以用这道菜解馋啦!而且超级简单der!用料蔬菜冬瓜山药海带豆腐火腿肠(喜欢什么加什么)小米椒4个香油适量细芹菜一小把大蒜一颗姜适量火锅底料适量香辣冒菜的做法放适量油,小火加入几片姜转中火,油...
黄哈儿冒菜
09-08
火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料,撒上小米椒,火辣辣的滋味可带劲了!黄哈儿大厨教你做冒菜,自己动手吃出实惠!这样做出来的冒菜,绝对香辣过瘾又下...
冒菜(好吃易学的成都冒菜,你也可以的)
10-29
成都的大街小巷,经常看到这样的小店,一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。这就是川西特色小吃-成都...
【四川冒菜】开店专业版
03-31
荤素齐全香而不辣香味厚重一双胞胎厨师教我的自己做了次,不是很难其实就是三步:先炸葱姜,再炸香料,最后炸辣椒。中途该过滤过滤,该加点就加点(比如冰糖,白酒)先把材料备起,耐心按照步骤操作,味道巴适得板希望大家勇猛精进,不要被...
家庭自制冒菜(视频版)
04-04
用料姜4片葱6-8片蒜2瓣花椒20颗左右香叶3片干辣椒2根(家里有个假四川人)火锅底料1/3袋高汤适量所有喜欢滴食材家庭自制冒菜(视频版)的做法准备好所有食材及调味料大火加入菜籽油姜葱蒜,干辣椒,花椒,香叶爆炒郫县豆瓣火锅底料...
家庭版“冒菜”!在外面吃火锅,菜点多了吃不完,生的食材都打包,回家随便煮个“冒菜”,好吃又下饭。
10-27
如果你吃火锅时,一不小心菜点多了吃不完,千万不要浪费,可以把生的食材打包带走的,回家放冰箱,第二天像我这样煮一煮,配上新出锅的米饭,吃了还想吃呢!来看我做“冒菜”了,先把所有配菜依次焯水,记得锅里加一丁点儿盐,煮至七八分熟...
家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人
05-13
煮的两个人的分量用料火锅底料半包各种香料有一个八角,小块桂皮,两片香叶,几颗花椒食材五花肉、小香肠、香菇、白菇、冬瓜、鹌鹑蛋等葱姜蒜香菜香油家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人的做法烧开水,煮饭先,食材处理先煮鹌鹑蛋,把...
火锅底料麻辣冒菜
03-25
用火锅底料做的冒菜,懒人的福音,简单易上手,关键还好吃。建议平时家里吃火锅,也可以用这个前面的步骤,加工一下火锅底料!用料火锅底料100g蒜3瓣姜5片大葱1根小米椒2个各种蔬菜快速面1包香油火锅底料麻辣冒菜的做法海底捞火...
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