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回锅肉的正宗做法
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爱心便当001(青椒回锅肉 娃娃菜)
11-03
青椒回锅肉素炒娃娃菜米饭便当(给男朋友做的爱心便当,厨房新手~)用料青椒2个牛肉200g腱子肉一块蒜娃娃菜爱心便当001(青椒回锅肉娃娃菜)的做法准备好原材料,青椒切片,肉切丁锅烧热加入蒜,炒好之后加入切好的肉,翻炒一下加入青...
酱炒回锅肉
03-14
试着申请了一下没想到真的抽到名额啦~懒惰的我爬上来做一个菜谱,结果就是男朋友和我两个人把菜盆全部吃光光了,超大的一碗回锅肉!用料五花肉十八块钱的料酒两汤匙生抽一汤匙豆瓣酱一汤匙蒜两瓣杭椒四个小红辣椒三个蒜叶...
蒜苗.葱头.回锅肉
12-17
用料蒜苗1把葱头1个五花肉1小条姜少许料酒/白酒郫县豆瓣蒜苗.葱头.回锅肉的做法蒜苗洗净切段儿葱头切小块肉切片油热后先倒入姜丝和肉,把肉煸干倒入郫县豆瓣,大概两汤匙吧然后放入洋葱,翻炒放入蒜苗,翻炒焖一小会儿,看着洋...
回锅肉🙌
01-29
用料五花肉一磅半蒜苗十多根姜片10片豆瓣酱半勺豆豉小半勺蒜六瓣泡椒4个生抽小半勺醋好几滴糖一小勺花椒一把料酒1/4cup葱白5段回锅肉🙌的做法冷水猪肉下锅,加葱白,花椒,生姜,料酒。煮开后再煮30分钟放进冷水冷却,顺便开始...
蒜苗红椒回锅肉
02-09
用料五花肉200克蒜苗3-4根红椒1个姜片6片豆瓣酱1勺生抽2勺料酒2勺醋2勺蒜苗红椒回锅肉的做法1.烧一锅水,放姜片,放入回锅肉煮20分钟,至筷子能轻松戳进瘦肉2.蒜苗拍扁切段,蒜叶和杆子分开放;红椒切丝;回锅肉切片3.回锅肉用不...
【快手】回锅肉
12-13
改编自菜谱用料五花肉克【快手】回锅肉的做法哈哈哈...
改良版家常回锅肉
11-20
目的就是为了下饭!小二,再来三碗米饭!用料五花肉300g豆瓣1勺豆豉1勺甜面酱1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺姜花椒红椒1个青椒3根改良版家常回锅肉的做法首先,你得有一块肉。还得是一块五花肉(我自己偏好肥厚的口感,所以,选择的不是...
经典川菜 之 回锅肉
11-08
回锅肉也是大众菜哦,每家每户的做法都不一样。每双手做出来的味道也不相同,不管怎样它都是大家爱吃的菜。回锅肉的选肉蛮重要的,我这次就选得不好本来是想用来做红烧肉的,可惜放做饭时才从速冻里面拿出来,解冻来不及了就换...
洋葱青椒回锅肉盖面
03-10
周老师教的,记录一下。用料五花肉煮熟切片青蒜切片土豆擦片洋葱切片豆瓣酱1勺姜蒜拍碎切颗粒大葱滚刀盐味精洋葱青椒回锅肉盖面的做法特别说明:菜是片,所有都是片。是丝就都切丝。这个菜,回锅肉是片,所以所有菜都切片。五...
菜花回锅肉
01-24
用料五花肉一小碗菜花半个郫县豆瓣酱一勺生抽一勺料酒一勺葱椒蒜各少许菜花回锅肉的做法回锅肉是提前做好的,切成片分成份,冷冻备用。回锅肉怎么煮肉的菜谱有很多,这里不再赘述。菜花洗干净,顶上的小黑点是时间长了变质了...
辣妹子炒肉加蛋(回锅肉炒法)
12-09
用料五花肉鸡蛋辣妹子郫县豆瓣酱盐味精葱姜蒜料酒生抽老抽蚝油干红辣椒辣妹子炒肉加蛋(回锅肉炒法)的做法懒人版做法。值得尝试。五花肉生熟均可。准备切好的五花肉两个鸡蛋辣妹子葱姜蒜干红辣椒辣妹子放在一个碗里。盐...
葱姜回锅肉
11-28
回锅肉大概和红烧肉一样,除了肉不可或缺,其他配料百家有百法、千家有千味。葱姜回锅肉,听名字也知道,食材就是葱、姜和肉。用料五花肉300克金钩豆瓣1勺小葱适量生姜适量干红辣椒3个葱姜回锅肉的做法五花肉用小镊子仔细夹...
【曼食慢语】回锅肉
01-01
身为时差党,做一次回锅肉真不容易。首先要有一块好肉,按传统来该用带皮且半肥半瘦的后臀尖。这样切得薄薄的肉片受热后,因为皮肉的收缩度不一致,才会卷起来形成一个小灯盏的形状。但实际上,大小合适的后臀尖一般超市买不到...
懒到没药医微波版回锅肉
03-24
此方源于老公经常在单位吃没味道的白切肉,基于一个吃货对美食的极度渴望,于是想出了用酱油拌了白切肉,放进微波炉加热,意外得做出了回锅肉的效果,被惊艳到用料白切肉200g青蒜3根蒜末少许酱油适量白糖1小勺懒到没药医微波版...
豉香回锅肉
12-18
用料五花肉1块豆豉1把香葱1根姜1小块干辣椒3颗生抽香菜豉香回锅肉的做法五花肉洗净葱切葱花,干辣椒切段,姜切片,香菜切段烧水,将五花肉放入沸水中,煮熟将五花肉晾凉,切片锅内放适量油,油热,放入五花肉片,煸炒至出油放...
快手回锅肉(改良更下饭)
03-12
用家里现有食材加工了一个改良版的回锅肉,真是好吃下饭!适合我们这种干饭人!用料五花肉250克姜2片豆瓣酱1勺料酒适量花椒15粒生抽3勺青椒3-4个白糖半勺老抽半勺蚝油半勺快手回锅肉(改良更下饭)的做法半斤五花肉冷水下锅,加...
土豆回锅肉片
11-22
香辣美味哦,入口酥脆,香而不腻用料五花肉200g土豆300g土豆回锅肉片的做法肉煮四五分钟切片,放点糖好煮点土豆煎好乘起来炒肉放花椒生姜一起放干辣椒,待肉卷起放入豆瓣酱,老干妈,然后放入土豆,炒一下放盐放点葱花起锅...
霓虹版青椒肉丝麻婆茄子回锅肉
01-31
《dancyu》2022、1月刊,慢慢翻译用料茄子个猪肉青椒霓虹版青椒肉丝麻婆茄子回锅肉的做法如图如图如图如图如图如图...
思家回锅肉
10-12
爸爸爱吃回锅肉,周末做一个。虽然不地道,孝心不减用料五花肉400g洋葱一个青红椒各一个思家回锅肉的做法五花肉洗干净,冷水入锅,锅里放花椒八角一个小干辣椒,煮开猪五分钟肉煮五六分钟后取出,晾凉后切薄片我切的太小片,建议切...
土豆回锅肉蒸饭
11-02
用料五花肉200g土豆两个八角少许姜一块大蒜少许桂皮少许花椒少许料酒少许生抽少许老抽少许郫县豆瓣酱土豆回锅肉蒸饭的做法五花肉凉水下锅,锅里放几片姜,少许花椒,桂皮,八角,料酒,盐,煮半个小时,直到筷子可以轻松插透,说明煮熟...
秋色回锅肉
12-16
用料五花猪肉土豆彩椒蒜小香葱生抽老抽白砂糖盐鸡精秋色回锅肉的做法放大料、姜、料酒。白煮五花肉(不详述喽==)五花肉晾凉,切城5MM宽的厚片儿。倒橄榄油~橄榄油说:我健康~==花生油说:我好香\(^o^)/~蒜切成片儿,热锅凉油炸...
酱爆春笋回锅肉
03-15
回锅肉我家经常吃,多数时间都放胡萝卜和蒜苗来炒,趁现在春笋季,好好撸一把,真香啊。用料保肋肉800克春笋500克葱伴侣六月香豆瓣酱2勺葱伴侣六月香甜面酱2勺姜2片小葱或蒜苗2根盐少许油适量酱爆春笋回锅肉的做法准备好所有...
大刀回锅肉
12-16
这是一款剩菜比新作的还好吃的便当佳品,肉的大小完全看自己喜好了,但如果切得大一点味道会比较强大,用料简单不需要什么功力,谁都能做好,家传做法无添加~用料带皮五花肉青椒红椒洋葱姜豆豉盐老抽生抽大刀回锅肉的做法带皮...
广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉
03-04
步骤图不是一次拍的,做参考。米豆腐是米做的,有点点像年糕但是加了碱之类的东西,也适合拿来做烧烤特别好吃!用料五花肉150g米豆腐200g蒜苗5-6根玉米油适量冰糖或白糖5g花椒8-10粒姜片3-4片豆瓣酱1勺生抽1大勺(20g)盐1克广元...
奶奶的回锅肉
11-02
不知道是不是所有的四川人都做这道菜,我家那挺常见,去小摊买几个盐饼子或者馒头切成块和回锅肉一起炒,也不知道这道菜有没有名字。奶奶经常做,最有奶奶味道的就是这个跟土豆控饭了,吃起来会想到小时候。好久没做过这个了,最...
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