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弹牙多汁的鲜肉丸
11-04
用料猪肉馅500克,8分瘦2分肥葱一根姜5片盐8克味精5克蚝油两勺水250克白胡椒粉2克白糖6克料酒10克淀粉50克十三香3克弹牙多汁的鲜肉丸的做法先把葱切成葱花,姜切片,用250克开水泡30分钟,接下来把肉馅放在盆里,倒入泡葱姜的...
响油青菜
11-14
爱吃小青菜爱购买自制火锅料制作除了火锅的其它菜用料小青菜油不二食堂火锅料酱油盐响油青菜的做法小青菜经热水焯熟。装盘。油烧热。加入少量火锅料,放酱油、盐。将热油汁浇在菜上。小贴士可用其它叶菜。...
杏鲍菇辣牛蛙
12-24
快手菜的秘诀:就是家里常备一些火锅底料。我家常用的是:秦妈火锅底料,桥头牌火锅底料。味道很正宗。用料牛蛙2只杏鲍菇1只洋葱1个青、红椒各1个葱、姜、蒜少许料酒少许盐少许糖少许生抽或老抽少许火锅底料酌情加入杏鲍菇...
成都上善佳美食
12-04
中国最大最专业的四川特色美食培训机构,手把手教学,一对一讲解,包教包会,学会为止,保证您完全学会。团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨,技术实力雄厚。我们是专业性餐饮技术培训公司,之所以叫专业,因我...
支竹炆鱼
11-05
支竹炆鱼,味道一级棒。费话少讲,马上开锅…用料鲩鱼350支竹80g涪陵炸菜(小包)葱蒜姜(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)海天酱油(少许)油(少许)生粉(少许)支竹炆鱼的做法1.鱼洗净切小段,(买的是脆肉鲩),用生粉,盐,料酒少许腌...
酱烧茄子泥
11-15
茄子是大家比较爱吃的食材之一,小时候吃过酱烧茄子腿,感觉很好吃,时隔多年,我又遇到这个菜了,愿意和大家一起分享这道美食!开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺(家用瓷勺)酱油三-四勺盐不到一勺自己...
大从菜谱
11-06
四川麻辣火锅自制。我第一次做这个还不太懂希望大家多多支持和指教。用料猪蹄1000g小米辣50克。姜蒜各10克花椒,干椒适量花椒油适量,大从菜谱的做法先把姜蒜姜蒜拍碎,然后小米辣切,备用,然后锅里面放油放入干椒花椒一起炒...
香菇花盅
12-17
文怡的方子呦_只不过美廉美的青豆卖12块钱半斤,就省了。。美的不仅是商场,廉的一定是青豆的量啊啊啊啊啊用料玉米半支肉馅一把模特儿对虾5只香菇9朵香菇花盅的做法化虾化肉馅儿,泡香菇(捡个儿大好看菇)对虾去头去皮,头留着...
一个吃货的外食记
11-23
一切源于热爱生活用料吃货各种美食一个吃货的外食记的做法火锅,家族聚餐都是这二十多人的大桌子烧烤,两个桌子合到一起,家人!炒菜,妈妈和她的朋友们,截图真是讨厌啊拍不全妈妈和亲人,反正每次都是这么大的桌子就对了小贴士吃...
杏鲍菇芦笋烧油面筋
12-31
不知道吃什么的时候,往往容易创造出出乎人意料的美味。本来只打算把芦笋和杏鲍菇放一起炒炒了事,结果发现冰箱里还有一包从上海背回来的油面筋。想了想,放在一起味道应该不差,于是就诞生了这道好吃的素炒,做法简单,老少咸宜...
意大利传统炖牛肉
11-05
这是一道意大利妈妈们冬天最常做的一道菜!浓浓的酱汁配上松软牛肉+土豆泥是最完美的搭配。我喜欢配米饭吃+香姑菜。用料牛肉切块1斤萝卜2根洋葱半个面粉50g红酒一杯油,盐,黑胡椒适量番茄罐头个人喜欢少或多芹菜一根意大...
猪刚鬣~
03-20
肤白,肉滑,又土豪,其实八戒才是白富美吧!它脚总是这么有弹性~,想想都有点小激动。看西游降魔片的时候,八戒的烤肉看得我差点流口水。虽然后面有点小重口。。。据说吃这个对皮肤很好,是天然的胶原蛋白。估计白骨精心里最想吃...
苹果烤鱼好吃的哭了
02-13
今天家里吃烤鱼!!!!!!!!用料清江鱼1条干辣椒6个香菜1根料酒3勺盐2勺洋葱1个苹果1个豆腐皮1张油菜2棵香菇6朵豆芽2把芹菜1根黄瓜半根胡萝卜半根花生50克火锅底料半包苹果烤鱼好吃的哭了的做法把菜切好鱼过油我在淘菜菜买的鱼人...
悦悦独家版麻辣香锅
12-15
麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。用料蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金...
蜜汁叉烧锅
12-28
菜色的关键就是烧肉,我用的是自家烧制的五花肉冰箱冷冻食用时切成薄厚适当的肉片主要用于炖菜。用料五花肉白菜或酸菜花椒&八角&香叶羊肉丸高汤蜜汁叉烧锅的做法将新鲜的五花肉切方放入高压锅中。适其口感喜好...
带着宝贝边玩边吃……^_^
11-15
每到孩子放假就抽空带孩子到处走走,给她长点见识,也尝尝各地的美食……^_^用料拍照手机一部。带着宝贝边玩边吃……^_^的做法今天中午吃的是韩国部队火锅,韩国人注重养生,都没有多少油水,身体健康更重要啊!...
媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~
11-03
每次去火锅店虾滑是我必点的,香甜Q弹每每想起来都馋的不行!用料鲜青虾一斤料酒适量蛋清一个淀粉50克盐少许媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~的做法鲜青虾去虾线,头,壳,洗净虾仁分成两份,一份用刀背拍散然后切成小粒状,另一...
冻豆腐菜汤
01-15
冬季来临,我们家每天的晚饭都会做一道汤,除了吃面条和包饺子,就不做汤了,因为那个汤也能喝,还有个好的说词呢:原汤化原食。哈哈……开个玩笑!其实,晚饭做个汤或粥,是最适宜的,晚饭要吃稀、少,这样才符合营养学家的合理搭配。不过...
香辣虾 懒人版
12-12
从未来婆婆那里学来的~用料海底捞麻辣底料或周君记的麻辣香水鱼底料半袋鲜虾一斤一斤油少量香辣虾懒人版的做法虾去头去虾线,洗净把锅烧热,加少量油,加半袋火锅底料,(加的量视虾的多少定,我上次是加了半袋)将料翻炒一会儿,炒...
潜伏生菜
12-25
衬托起这巨好吃炖豆腐的,是它们身下的那些生菜用料火锅底料随意豆腐生菜潜伏生菜的做法热锅放油,火锅底料爆香入生菜,半碗水,焖煮3分钟盛出生菜,锅里马上入豆腐,半碗水,焖煮5分钟盖在生菜上,开吃!记得焖一锅米饭搭配...
一步到位~羊肉杂菜蒸饭~
11-03
很简单的羊肉拌饭,一个人解决温饱问题且十分美味哦~材料没有限制,牛肉猪肉也可以~换成肉馅也可以~至于配菜,冰箱里有啥放啥吧!用料羊肉片适量胡萝卜洋葱圆白菜一步到位~羊肉杂菜蒸饭~的做法火锅羊肉片切小片,胡萝卜洋葱圆...
入门版香辣虾
12-15
用料海白虾1斤莴笋1个藕1节大葱1根入门版香辣虾的做法活虾热水焯过后去胡须沿背部剪开莴笋藕切条热水焯至半熟大量油烧热倒入虾小火爆香放入葱段花椒灯笼椒莴笋藕放入一块桥头牌火锅底料-__-放入水适量盐小火烧至入味...
疙瘩肉
03-20
用料猪肉一斤洋葱半颗大喜大烤肉酱半袋香醋少许糖少许白酒少许耗油少许孜然粉或粒辣椒粉或干辣椒芝麻疙瘩肉的做法猪肉切块,洋葱切片,放在一个盆子里。然后放入半袋大喜大烤肉酱,一勺耗油,一点点盐和味精,在放入两勺白酒,两...
虾皮干丝汤
01-05
在孩子营养上,帮助孩子生长发育最重要的是要补充高钙高蛋白,像豆类、奶制品、海产品、蛋类、肉类这些食物里都富含蛋白和钙质,所以要经常给孩子吃,而蔬菜水果也要经常吃,这些蔬果里的维生素可以更好地帮助孩子吸收食物中的...
清炒木耳西兰花
11-08
雾霾严重的京津地区最适合多吃些木耳了,西兰花也有抗氧化抗癌的功效,干燥的秋天吃点清炒蔬菜最健康了用料西兰花一颗木耳适量蚝油适量盐少许糖少许蒜末少许葱花少许麻辣酱适量清炒木耳西兰花的做法西兰花洗净去皮掰小朵...
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