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麦仁酒酿
01-01
夏天是喝甜水的季节发酵好的麦仁加热水/凉白开甜甜的味道让人心情愉悦用料麦仁甜酒曲凉白开麦仁酒酿的做法麦仁淘洗干净直接电饭锅煮40分钟左右蒸的麦仁要偏干一些晾凉撒上甜酒曲加凉开水搅拌均匀这个湿度就可以中间...
极简无糖酸奶
12-24
尝起来有淡淡的脂肪香味,成品酸度跟断糖日记差不多(是我可以接受的程度),我试过用华农酸奶做引子,即使加了少许糖也还是太酸了。博主喃猫有做过大量关于制作酸奶的研究和总结可参考。好的酸奶入口即化,奶香回味,口感轻盈,胃也...
超好吃的焖饭
12-30
吃够大米饭了换点花样吃吃吧。用料大米1人份胡萝卜半根香菇3朵腊肠1根土豆1个盐5g生抽1勺蚝油1勺香油半勺白糖5克超好吃的焖饭的做法准备食材:香菇切片、土豆胡萝卜切丁、腊肠切片。准备酱汁:酱油一勺、蚝油一勺、少许...
焖饭系列——电饭煲土豆焖饭
12-13
网上找来的配方!懒人焖饭简单好吃,一定要试试!用料土豆1个生抽老抽料酒耗油白糖各1勺黄豆酱2勺爱吃肉或者其他菜就加随意以上配料针对的是一碗米的量一平碗葱花蒜片少许焖饭系列——电饭煲土豆焖饭的做法葱蒜炒香下入土...
厨房小白也可以做的豌豆饭
12-29
用料豌豆克咸肉克大米杯糯米克酱油勺盐克土豆香肠厨房小白也可以做的豌豆饭的做法准备食材五常大米加糯米(2:1)咸肉和香肠先煸炒出油加土豆炒变色加豌豆加香菇浸泡香菇的水也不能浪费电饭锅的米浸差不多了,水量刚好没过...
卤猪腱子,是猪🐷不是牛。(很简单又好吃)
12-12
上周正好看了几个卤牛腱子教程,去趟开市客,发现猪腱子也挺好还不贵,那就试试吧~没想到成品味道还不错呢😋用料猪腱子10只料酒2大勺大葱半根姜5片冰糖15颗老抽1勺生抽1勺耗油半勺八角2个香叶3片花椒20粒左右小米辣3根桂皮...
银耳红枣羹(无糖)
12-12
用料银耳2小朵(2个👊)红枣8颗水1500ml银耳红枣羹(无糖)的做法1.干银耳2拳头和红枣8颗泡一个晚上,(2顿的量)电饭煲蒸煮菜单煮30分钟。2.开盖放红枣用本身温度焖10分钟(关火)3.红枣用勺子捣碎,混合一下,添加开水调整到自己...
好吃得七荤八素的菜饭
12-26
用料香菇2朵香肠1根咸肉15克米饭一碗麻油1勺菜适量猪油5克盐3克好吃得七荤八素的菜饭的做法香菇切丁麻油炒香菇炒软后和其他食材(香肠和咸肉)同米一起入电饭煲加水和以前一样电饭煲煮好饭后用猪油炒青菜加盐后拌入饭中...
3大步搞定电饭煲五花肉
12-26
家有电饭煲的“懒人做法”,方便好吃,走起~用料冰糖6粒老抽1勺生抽3勺葱/姜/蒜若干五花肉1000克十三香半勺白胡椒少许八角1个香叶1片花椒20粒绿麻椒20粒桂皮一小块干辣椒4个红萝卜1根青椒1-2个红枣4-5颗料酒1勺3大步搞定...
俄罗斯大列巴赞
12-25
新冠星星点点,不能出远门,宅家做糕点。这款内部馅料特别足的大列巴家人最喜欢吃。这次放了玉米面、现烤了核桃香喷喷超赞!用料高筋面粉235克冰糖粉10克盐3克酵母3克橄榄油10克牛奶100克核桃仁二把葡萄干二把克红枣粒6颗...
电饭煲宝宝野米饭
12-12
用料米一碗生抽适量老抽适量猪肉或鸡肉适量蚕豆适量香菇5朵料酒适量耗油5ml食用油适量香肠适量盐适量电饭煲宝宝野米饭的做法香菇泡发,香菇水不要扔,等会煮米饭用。米饭放入电饭煲,加少许水浸泡因为给宝宝吃,所以肉冷水煮...
电饭煲鸡
12-31
土豆,玉米剁小块,电饭煲刷油铺底下。鸡肉摊平加奥尔良腌料、油,按煮饭功能键...
时令粽子
01-06
因为自己和儿子都是个吃货,于是自己解锁了粽子技能😋用料食材:糯米馅料:五花肉腌肉料:生抽,老抽(可以不加)盐,生姜箬叶洗净放锅里,水开煮10分钟,捞出冷水泡上降温备用时令粽子的做法1:泡糯米。糯米洗净,加生抽,少许老抽,盐,拌匀。泡...
西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭
12-26
初夏天热没胃口就来一道西红柿土豆炖牛腩吧,西红柿的酸配上牛肉的香,下饭又营养,招待朋友都很有不错呦用料牛腩250克土豆2个西红柿2个盐少许葱适量姜适量片八角2个桂皮3-4块香叶3-4片生抽1勺耗油1勺西红柿土豆炖牛腩-营养...
蒜香蒸排骨(电饭锅里和米饭一起蒸)
12-29
用料排骨克蒜3、4瓣生抽2勺蚝油3、4泵糖一点点盐一点点葱1根姜少量淀粉1勺蒜香蒸排骨(电饭锅里和米饭一起蒸)的做法盘子铺上毛豆垫底。喜欢啥铺上啥。我刚好冰箱有点毛豆。就铺上了。排骨洗干净,加入少量姜,加蒜碎,生抽、...
桑葚黄精膏,让你远离脱发的烦恼
12-29
现在很多人,动不动就觉得腰痛浑身无力,特别是稍微弯腰没半分钟就腰痛得直不起来,这是因为已经伤到腰了,很大可能是腰肌劳损了,出现这样的情况是因为长期久坐或者弯腰做事,其实最主要的是肾已经亏虚了所以补肾是关键,今天给大...
电饭锅焗鸡升级版
12-28
懒人版的电饭锅焗鸡,真的超简单了~~厨房小白轻松上手,鸡肉超嫩超香,巨好吃!用料鸡1只盐1勺料酒1勺老抽1勺生抽4勺耗油1勺姜7-8片大蒜3瓣葱5根电饭锅焗鸡升级版的做法整鸡1只,加入盐、料酒、老抽、生抽、耗油各1勺,加入姜片...
用量少超简单超好吃的小米粥
01-02
我是一个五年级学生,这是我在下厨房的第一个菜谱,希望能帮助到你们。用料小米1/2杯大米1/4杯红枣8颗水适量用量少超简单超好吃的小米粥的做法1/4的大米,1/2的小米,淘净备用(刚才不小心到少了,又倒了米🙂)倒入电饭煲内胆注意...
好吃3步搞定豆皮
12-13
小子特别爱吃豆皮但是做起来挺复杂的,经过几次试做,发现现在这个方法既简单又好吃分享一下咯!3人份我用的电压力锅和26cm的平底锅调味料的用量在后面说明里面有个方法介绍用料糯米6把(正常抓就行)五花肉或前腿肉拳头大小一...
电饭锅版三酱牛肉
12-22
根据有限的食材的简易版,正宗的做法去b站看小高姐视频吧……用料牛腿肉(用牛腱更好)200克卤料(我用了一勺小茴香,小半勺花椒,一根肉桂棒,四片山楂)适量(用现成的卤料包最方便)生姜一块洋葱1/4个酱油40克(后面还要补加)甜面酱2勺(50...
懒人版电饭煲肘子
12-12
乱整的肘子贼拉香,电饭煲版本记录下📝,(虽然我每次都按自己心意来😂随心所欲的放东西)用料脑子抽风的减肥人买的肘子1只大葱段/姜片料酒,生抽,老抽,蚝油,零卡糖,郫县豆瓣酱,黄豆酱大约有八角桂皮花椒丁香白芷肉蔻草果茴香干辣椒...
懒人版电饭锅冬菇焖鸡
12-12
我觉得,电饭锅就是一个万能的厨房电器!除了煮饭,其他的啥菜,煮汤,焖肉,炖汤等等,都完美!我家就是,一个锅煮饭,一个煮菜,太合适上班一族!电饭煲焖鸡,下饭又美味!用料蚝油1勺姜3片鸡半只生抽2勺糖1克冬菇10朵胡椒懒人版电饭锅冬菇焖鸡...
【少糖版】酸梅汤
12-30
用料乌梅2颗山楂12-15片洛神花2朵陈皮1片甘草半片冰糖小孩拳头大一个水500克桂花1勺【少糖版】酸梅汤的做法所有材料加水煮我是隔水炖三小时糖可以少加一点不够可以煮好再加...
电饭锅卤鸭腿
12-28
用料鸭腿只电饭锅卤鸭腿的做法腌料水准备:姜片,桂皮,花椒,香叶,八角,大蒜,生抽酱油,料酒,冰糖,豆瓣酱,清水,烧开备用。鸭腿洗净,切花刀方便入味,放进料水中没过鸭腿腌渍,最少半小时。(可先抹白酒按摩十分钟去腥)连鸭腿带腌料水放进电饭...
香辣牛肉面(原汤)
12-14
我喜欢用电饭煲煮各种肉类。最开始,途省事………慢慢的开始发现,电饭煲的功能太强大了。煮汤、煮肉、排骨、鸡、鸭、鱼、煲仔饭、蛋糕、酸奶、豆腐脑儿,都不是问题。今天传递一份好吃😋、百搭、电饭煲牛肉。我通常用这道...
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