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非油炸外脆里嫩的孜然羊排
01-19
油炸食品又脆又香,相信许多厨友们和我一样都好这一口。但是这个喜好是要付出代价的,那就是油炸过后要做大量的灶台厨具清洗工作。自从空气炸锅出世之后,空气炸在有些场合就可以取代传统的油炸,这让我们这帮厨友们既可解馋...
虎皮青椒炒孜然土豆片
12-22
其实就是虎皮青椒和炕土豆的混合版,用油比较少,也很下饭。味道真的是超赞~用料青椒两个土豆一个大蒜两瓣孜然粉生抽盐糖鸡精虎皮青椒炒孜然土豆片的做法土豆切片,最好切小一点,容易熟也好进味。将土豆片放在稍大一点的容...
孜然土豆火腿(路边小吃)
12-22
完美复刻小学门口路边摊的味道,孜然、香辣、葱香,太太太好吃了,追剧的时候来上一盘,再配上一个小啤酒,绝绝子!用料土豆(大个)1个火腿肠2根孜然土豆火腿(路边小吃)的做法土豆一个切丁,火腿肠2根切厚块(也可以用火山石烤肠)锅中倒...
迷迭香孜然烤翅
12-16
用料鸡翅6只孜然烤肉粉迷迭香(干燥后磨碎或是新鲜都可以)蜂蜜少许迷迭香孜然烤翅的做法每个鸡翅用刀划两道,以便腌制时入味孜然烤肉粉加适量水调匀成腌料汁放入鸡翅,均匀沾满腌料汁后揉搓片刻,密封放入冰箱腌制过夜烤箱预...
孜然包菜
12-26
打从在苗家菜馆吃了那儿的手撕包菜后就馋坏了,琢磨着应该是放了孜然,自己小撒了一勺,果然别样风味。用料包菜1个肥腩肉少许蒜适量干辣椒适量孜然1勺盐1匙干贝素半匙陈醋1勺酱油1勺油适量孜然包菜的做法包菜剥去外皮,切掉...
孜然鸡胸肉粒 Day1⃣️
02-17
喜欢吃鸡胸肉打算做一个鸡胸肉1⃣️0⃣️0⃣️种做法第一道做个孜然鸡胸肉粒,汁水丰富!就好像吃了一口小烧烤🍻大家可以一起分享交流呀喜欢的👍点赞➕关注也可以尝试做起来呀😋用料鸡胸肉2块淀粉1勺大蒜10瓣胡椒粉1勺孜然粉1...
太香了🤤孜然牛肉粒
02-04
想吃孜然羊肉,可是羊肉吃完。那就用牛肉替代,结果奇迹发生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半点。抓紧照着做吧,我申请完专利您就侵权了。用料牛肉300克孜然1勺洋葱1/2个酱油2勺淀粉2勺盐适量胡椒粉适量生姜一块...
手撕孜然面筋
01-01
今天我要选用的豆制品是面筋,面筋吃到口里有点嚼劲而且口感与肉也非常相似,很多人喜欢将它与肉来搭配,但我要换个花样,与孜然搭配一起炒,不仅将这道菜炒出荤滋味来,而还有些烧烤的感觉,味道灰常不错哟。不管是作为一道下酒好...
(孜然)烤鱼
12-08
用料调料1鲈鱼1条孜然粉1勺花椒粉1勺十三香1勺辣椒粉1勺盐半勺糖半勺鸡精半勺橄榄油适量调料2豆瓣酱5勺葱1根蒜半头姜半块洋葱一个生抽1-2勺(孜然)烤鱼的做法1、鱼洗净,两面背部切花刀。2、整条鱼涂抹料酒,用一片生姜把鱼...
小美孜然爆炒羊肉
01-19
转载用料羊肉克小美孜然爆炒羊肉的做法羊肉片(已码味、上浆);洋葱片;小米椒圈(4、5个);香菜段;料包粉(孜然、盐等)小贴士空气炸锅或烤箱210度预热5分钟,羊肉片放在锡纸上,一次性手套抓散、平铺,连着锡纸放入空炸/烤箱,210度,烤4分钟,...
孜然烤鸡脖
12-27
鸡脖这样做,分分钟钟解决一盘。用料鸡脖老抽蚝油盐白糖孜然粒生抽辣椒粉孜然粉葱姜蒜食用油味精五香粉洋葱末孜然烤鸡脖的做法鸡脖清洗干净去掉多余脂肪,用剪刀一分为二加入所有调料混合均匀,使鸡脖浸泡在调味料中盖上保...
洋葱孜然羊肉片
12-26
冬天是吃羊肉的季节。在家涮羊肉需要准备很多东西,上班族大概只有周末才有时间在家悠闲涮羊肉。今天介绍的洋葱孜然羊肉片制作简单,原料的准备也不麻烦,上班族下班回家就能做,而且味道不错。因为放孜然的原因,所以闻起来总...
浓香Q弹 - 孜然鸡拐
01-27
超市里最便宜的鸡肉,没想到鸡拐骨也这么好吃!用料鸡拐你的饭量土豆一个青椒两个孜然粉巨量浓香Q弹-孜然鸡拐的做法鸡拐:用加盐用水反复搓洗三遍,摘除残余的鸡毛。加料酒、盐、两勺孜然、少许淀粉。土豆切两厘米见方的小块...
简单快手孜然肉片
03-21
之前的账号知不道是哪个了~这回新绑定了再不会丢了。看了好多孜然肉片的做法,但还是习惯自己的简单快速的方式……不知道什么时候我做的孜然肉片里多了香菜~用料猪肉半斤香菜半斤大蒜大蒜6瓣红烧汁(红烧酱油)1勺耗油1小勺...
孜然火腿蛋炒饭
03-25
味道很好又适合懒人的快手炒饭!用料冷却的米饭半锅(电饭锅)优质午餐肉三分之一盒玉米粒三分之一罐鸡蛋一个葱花适量盐孜然适量高汤/清鸡汤(没有的话温水也可以)2汤勺孜然火腿蛋炒饭的做法把火腿切丁小火微炒至火腿金黄色把...
孜然小炒肉夹馍
03-15
清真美食小炒肉夹馍用料食用油10克盐适量克冰糖适量克牛肉100克青椒2个洋葱1个二荆条辣椒面2勺孜然粉2勺烤饼2个孜然小炒肉夹馍的做法洋葱辣椒切丝牛肉切丝热锅凉油炒肉放辣椒面炒出红油放入洋葱丝炒至断生,放入一勺孜...
孜然香菜羊肉
02-15
其实完全是“漪涟”的孜然羊肉的复刻版,人家原创那个版本比我这个写得好,我这个我自己做起来快手一点感谢原创👏有时候我看心情加点老抽调个色,一般是食欲比较一般的时候,食欲好的时候看到羊肉就已经味蕾苏醒到朝气蓬勃了...
孜然龙虾肉炒饭
03-18
在美国没有看到小龙虾,大都是大龙虾。于是我就念想着做龙虾炒饭用料大龙虾一只小青菜若干米饭干辣椒孜然粉盐料酒酱油糖孜然龙虾肉炒饭的做法将龙虾去壳,切丁,用料酒,糖,盐,生抽腌制半小时青菜切好备用煮好米饭,放置油热至7...
孜然烤馕洋葱
02-14
用料馕1个洋葱半个孜然粉1大勺椒盐1小勺橄榄油1大勺孜然烤馕洋葱的做法馕用手撕成一口大小,洋葱切块,放入大一点的碗里撒孜然粉、椒盐、橄榄油拌匀。烤盘铺锡纸,倒入平铺尽量不要重叠,烤箱预热,用健康炸模式或者230度左右...
香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉
12-30
用料牛肉250克土豆1个豆瓣酱1勺干花椒3克桂皮适量八角适量蒜两瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三个盐适量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小,放入锅中,加入姜片焯水。锅中热油烧辣,放入...
孜然香辣羊排
01-24
常的口味,很简单的做法,烤好的羊排是外焦里嫩用料羊排1000克油300克孜然粉5勺辣椒粉5勺花椒6粒福盐6克生抽2勺料酒2勺香菜5根洋葱5个芝麻300克孜然香辣羊排的做法羊排洗干净,顺着肋骨斩成长段浮沫飘起时,撇掉浮沫然后加入...
老干妈孜然培根土豆片
12-29
快手菜!用料土豆1个培根4片干辣椒3个姜2片洋葱小半个老干妈1勺孜然粉少许老干妈孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水里待用,培根和洋葱也切小块,干辣椒剪段,姜切薄片或切丝锅里热油,先把培根和土豆炒一下,然后再爆香洋葱和干...
孜然小土豆(洋芋)
12-30
春天一定不要错过的小土豆。见惯了外面用油炸的恩施洋芋,我们来点特别的吧!这个是少油版本的吃多了也不怕胖,但请一定酌情减少米饭摄入量。用料小土豆(个头比汽水盖大一半最好)大蒜+辣椒+花椒+生姜芝麻盐+胡椒+糖+味精孜然...
空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】
12-30
蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉,食谱调好了,靠谱用料食材鸡胸肉蒜白芝麻调味料料酒辣椒粉烧烤料白糖生抽蚝油黑胡椒花椒粉盐糖十三香淀粉空气炸锅做鸡胸肉的三种方法【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】的做法蒜香鸡块食材...
辣椒孜然煎豆腐
01-27
买回来的老豆腐不着急吃,用盐水泡着冷藏保鲜,可以保存四天,做的时候自带咸味非常好吃😋用料老豆腐1块小葱碎适量蒜末适量汉拿山辣干料适量辣椒孜然煎豆腐的做法本来是想两面煎金黄了,放第二天做家常豆腐,结果这次买的老豆...
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