一顿家常晚饭

今天有空，传一下今天的家常晚饭，油焖豆角下饭，烧丝瓜解腻~

用料  

一顿家常晚饭的做法  

1. 处理好所有用到的食材

2. 先做油焖豆角，先炒肉，油可以多放一些，另外五花肉也会出一些油。

3. 等肉炒至变色，放入姜片和蒜片，再翻炒十几下，就可以下豆角了。

4. 炒至豆角变色，并有这种小油泡。倒入一小碗水和老抽，拌匀。

5. 盖盖子焖10分钟，期间需要翻几次，不然就会有些糊。

6. 还是肉炒熟了再下菜，丝瓜下锅就放盐，因为食材水分很多，放盐后会出一些汤，帮助快速熟透。

7. 开饭~