蝦油意麪🍝

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用料  

蝦油意麪🍝的做法  

1. 準備食材，洗淨備用

2. 西蘭花切小朵，小番茄切四瓣，洋葱切絲，蝦剝殼，留蝦頭。

3. 鍋中燒開水，下意麪，煮10到15分鐘。可以用筷子輕輕夾斷就是熟了，或者可以嘗一嘗。煮熟撈出瀝乾水分備用。

4. 另起一鍋水燒開倒入西蘭花，變色撈出備用。       

5. 鍋中倒入適量油，放入蝦頭炒出蝦油，倒入洋葱絲和小番茄。炒制軟爛倒入意麪，翻炒幾下，倒入西蘭花和蝦加入蠔油、鹽。翻拌均勻即可裝盤。（ps：這裏忘了拍炒蝦仁，炒出蝦油後倒入蝦仁炒至變色夾出備用）

6. 美味時刻😋