用料
5粒 蒜頭20克油80 克 洋葱,切絲100克紅羅萄,切絲100克 空心菜,切段,梗葉分開1根 新鮮紅辣椒,切斜片100克 火鍋羊肉片2大匙 沙茶醬1 大匙 醬油1 茶匙 烏醋300克 油麪 |
1 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利
用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入油、洋葱和紅羅萄,以
5分/Varoma/速度1拌炒。
3 加入空心菜梗和辣椒,以3分/100℃/速度1拌炒。
4 加入空心菜葉、羊肉片、沙茶醬、醬油和烏醋,以3分/100℃/速度1拌炒。
5 加入油麪,以2分/Varoma/反轉速度1拌
炒,趁熱享用。ok