甜湯圓

冬至吃湯圓

用料  

甜湯圓的做法  

1. 半碗糯米粉加適量水，開始少一點，最好一點一點加，用筷子攪拌成疙瘩狀態（無粉都成疙瘩），就可以上手捏啦，揉成小圓球。

2. 燒一鍋熱水

3. 水開下湯圓，先大火後中火，湯圓都浮起來就可以起鍋了。

4. 撈出湯圓分兩個碗，一個湯圓裏放一大勺糖桂花和碎花生。

5. 另一個碗裏的紅糖湯圓，把之前鍋裏剩餘的煮湯圓的水倒掉剩一點點，把兩大勺紅糖放進去煮開，最好煮濃稠點然後淋到湯圓上，然後撒上碎花生就完成啦。

小貼士

甜點可以自己調整，我比較喜歡吃甜一點。