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準備木薯澱粉,玫瑰花瓣,開水
玫瑰花瓣和木薯澱粉混合均勻
邊加開水邊抓勻,能抓成團即可,不要太濕,太濕不好塑形
揉成光滑的圓團
搓成細長條後切成小段
揉成圓球
全部搓好的玫瑰啵啵球
也可加適量桂花幹做成桂花啵啵球
重複同樣的步驟
搓成球
水開下鍋,煮至全部浮起撈出
過冷水後變透明
喝奶菜時加幾顆,糯嘰嘰,QQ彈彈。玫瑰花香和桂花香味濃郁
做糖水時也可以加幾顆
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