進階版懶人冰【草莓凍酸奶薄脆】這幾天氣温驟升 ,恨不能住進冰箱裏,想吃冰那就自己做,兩種酸奶薄脆我更喜歡進階版草莓口味的,但作為 強迫症患者真的要被表面的氣泡逼死了,大家可以用漏網過濾一下就可以去掉這些討厭的氣泡啦
用料
酸奶 | 500克 |
煉乳 | 30克 |
草莓 | 250g |
芒果 | 1個 |
梨瓜 | 半個 |
蔓越莓幹 | 15g |
開心果仁 | 10g |
進階版懶人冰【草莓凍酸奶薄脆】的做法
草莓切片,芒果和梨瓜切塊,也可以換成其他喜歡的水果,芒果強烈建議保留
酸奶中加入煉乳混合,個人覺得比加蜂蜜的奶味更濃郁更好吃
28*28cm的方盤模具裏鋪上油紙,這樣更容易脱模
倒入酸奶,撒入水果果粒,蔓越梅乾,開心果碎
放入冰箱冷凍2小時以上就可以吃啦,強迫症也以切成規則塊,我每次就隨便掰幾下就行,過癮
進階版的草莓凍酸奶---把酸奶和草莓,煉乳一起放進破壁機,攪打成草莓酸奶
倒進鋪好油紙的模具
加入水果和蔓越梅乾,開心果碎,放入冰箱冷凍
因為沒有過濾,有很多氣泡破壞了顏值,但是口味上我更喜歡這款,比原味的好吃哦