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小美版 黑芝麻生椰拿鐵
01-06
用料冰塊若干牛奶80克咖啡1杯椰漿80克黑芝麻醬20克小美版黑芝麻生椰拿鐵的做法冷藏的牛奶和椰漿倒入杯中,約8分滿,加入適量冰塊。咖啡機做出咖啡液。咖啡液倒入主鍋,加20克黑芝麻醬,設置1分鐘/95度/速度2,混合並加熱。將黑...
藍莓爆漿鬆餅 - 鑄鐵鍋版
01-06
鬆軟好吃,配上黃油和果醬,再來一杯咖啡,早餐或下午茶都是不錯的選擇用料自發麪粉適量雞蛋1個牛奶適量椰子油適量冷凍藍莓適量藍莓爆漿鬆餅-鑄鐵鍋版的做法適量自發粉,沒有特別嚴格的克數。自發粉也可以用普通麪粉加泡打粉...
🍓草莓冰淇淋雪媚娘用量筆記(含草莓果蓉.草莓奶凍.草莓奶油做法)by pink-rabbit
12-22
雪媚娘皮參考了此方子🔗進行了細微調整:皮子粉類:糯米粉70%+其他澱粉30%=100%配方材料大約可做10個(30g皮+50g餡)。用料【原味雪媚娘皮】10個量(@30g)水磨糯米粉70%98克豌豆澱粉11.4%16克澄粉10%14克木薯粉8.6%12克********...
吃起來超過癮‼️鹹蛋黃肉鬆麻薯虎皮卷這步驟超簡單的。一分多鐘就學會它‼️
12-29
這步驟超簡單的。一分多鐘就學會它‼️用料奶香麻薯配方牛奶130克淡奶油70克細砂糖10克糯米粉80克玉米澱粉20克鹹蛋黃肉鬆餡個鹹蛋黃蒸熟8個肉鬆80克沙拉醬40克或者淡奶油40克。虎皮蛋糕配方:蛋黃110克個白砂糖35克玉米...
冰糖檸檬青檸飲
01-07
外面買的檸檬茶,那種茶底我喝不了,會心慌,剛好樓上種的檸檬都熟了,就拿來製作檸檬小青檸飲用料青檸200g左右冰糖隨意檸檬一顆超大顆蜂蜜隨意冰糖檸檬青檸飲的做法將檸檬小青檸用鹽巴搓洗乾淨擦乾備用盒子裏倒上老爸拿來的...
防感冒果茶
02-25
疫情期間,喝預防感冒的茶,有效提高呼吸道抵抗能力用料水一千毫升冰糖適量蘋果半個雪梨半個桑葉適量金銀花適量菊花適量特一基茶適量檸檬三片防感冒果茶的做法預防感冒茶包,因考慮到各人口感的問題,所以調整為果茶蘋果、梨...
風温初起「桑葉菊花茶」
03-13
清明前後是春夏兩季相交之時,在《中醫養生》中,春主風、夏主熱~這時容易出現春温·熱盛動風症我們的身體會有哪些表現呢?如外感風熱所致發熱、頭痛、目赤、咳嗽、小便短赤澀痛等病症也就是經常大家感覺到的像上火一樣,燥熱...
椰絲小方(超簡單)
12-22
疫情期間,店鋪都關門了,幸好原料店開着。朋友點的甜品,很久沒做了,記錄下用量和要點。用料牛奶480ml淡奶油200克玉米澱粉80克白糖80克椰蓉適量椰絲小方(超簡單)的做法準備容器,玻璃保鮮盒2-3個,我用了兩個碗底鋪上椰蓉,方便...
湖水清且漣漪 荷露千層於外 芒香凝脂其中
12-31
藥膏糊一臉的日子裏,目不能視物,心裏偶爾掠過一片河水,清且漣漪。想起裙邊交疊的綠羅裙,質樸素淨,曳地不沾,在南浦波中青門道外,東風柳陌長;想起西施范蠡的碧潭,划着敲碎青琉璃的桂槳,去到潺潺天河聽唐朝的猿啼。想起山色天光,曲...
8M+寶寶食譜:夏日清爽的桃桃米布丁
12-31
天氣慢慢熱起來了,孩子食慾受到了影響,家裏米飯總是被剩下怎麼辦?這次就給剩米飯來個華麗變身,做成香甜好吃的下午茶——桃桃米布丁!軟糯的米香,搭配上清甜的桃子、香濃的牛奶,每一勺都實打實的好吃!夏季到了,月齡較小的寶寶還...
椰子油版一口泡芙(芝士海鹽奶蓋餡)
12-18
椰子油可以換成等量的黃油或者玉米油,評論裏有説椰子油並沒有想象的那麼健康,好吧,大家按需要來吧,但是椰子油款的出爐會有淡淡的椰香。用料水80克椰子油35克糖5克鹽1克低筋粉50克雞蛋2只去殼約50g/個海鹽芝士餡奶油奶酪5...
零食棗乾兒
03-03
嘎嘣脆的零食棗乾兒……用料紅棗300克零食棗乾兒的做法紅棗洗淨,控幹,去核。烤箱上火100度,下火120度,熱風,40分鐘。晾乾後,又香又脆的棗幹可以吃啦!小貼士必須晾涼,不然棗幹是皮的。...
椰汁冰拿鐵(一起來聽夏天涼爽的冰塊聲)
01-03
用料冰塊1杯濃縮咖啡液1杯椰汁1罐椰汁冰拿鐵(一起來聽夏天涼爽的冰塊聲)的做法。...
牛油磅.一生所愛.(百香檸檬蜂蜜味)
03-22
很美味的下午茶能量甜點希望大家喜歡~~279413042吃貨Q羣一個大家一起進來學習吃的文化用料低面(蛋糕粉)150~180克(使用的量與黃油對等)黃油(無鹽黃油)150~180克雞蛋3個(一個在60克左右別太小可以大)優質白糖(細砂糖)110~130(按個...
🌸留住春天的低糖櫻花紅豆餡兒
12-22
上海疫情四月一日開始封閉在家,材料全都買不到,除了櫻花開得正好。幸好封閉前採了一點點放冰箱裏冷凍起來,在五月終於買齊材料。櫻花都謝了,就把櫻花都藏進餡兒裏。💋我是從小不喜歡豆沙餡的,直到發現蜜紅豆自帶的香氣叫人...
銀耳雪梨湯(豪華粘稠版)
03-03
做一個精緻的人。用料蜜凰冰糖梨(A級)2個銀耳(糯耳)1朵寧夏白尖枸杞30粒左右紅棗黑糖1勺黃冰糖80克左右麥盧卡蜂蜜(個人喜好)1勺銀耳雪梨湯(豪華粘稠版)的做法先用30度左右温水泡發銀耳15分鐘左右,在用手一半一半的掰掉然後洗...
沒有下午茶可怎麼好
03-20
用料茶好心情沒有下午茶可怎麼好的做法有下午茶有陽光,才不算辜負慢悠悠的時光。...
優格草莓coco蛋糕【泡芙下午茶】
03-23
這是最近做過最受歡迎的一款蛋糕。表面裝飾以及口味的搭配是我想到的。都是我十分鐘愛的食材。比如可可coco,草莓,以及優格。蛋糕胚是戚風蛋糕,參考了果子學校的方子。我已經無數次的大聲説出果子學校的戚風蛋糕是目前做...
簡單快手、Q彈美味的「可可奶凍」
03-05
這個是奶凍,不是布丁哦口感比布丁更彈、更Q苦中,透着微甜好吃不膩我家5歲的吃貨小盆友吃了一盤,給我留了3塊哼哼用料糖22克玉米澱粉10克可可粉10克牛奶200克吉利丁片10克簡單快手、Q彈美味的「可可奶凍」的做法稱好需要...
4款蛋撻新吃法🥧私藏蛋撻配方🔥你值得擁有
12-26
整理了4款蛋撻吃法比單吃葡式蛋撻多了更多新鮮感而且一個比一個好吃打包喜歡的小蛋撻一起去春日踏青遊吧‼️用料蛋撻9個牛奶120克糖30克淡奶油110克煉乳10克蛋黃4個玉米澱粉5克4款蛋撻新吃法🥧私藏蛋撻配方🔥你值得擁...
三天都不會硬的雪媚娘(來自傑兒)
03-13
搬運自傑兒美食,記錄下來以後用,據説是密封起來放三天都不會硬方子很不錯,之前做過,沒有密封放在冰箱裏一天都沒有變硬(不知道三天的情況啦應該放不了那麼久就會被吃光了)這些量可以做16個用料細砂糖60克牛奶240毫升玉米澱...
蘋果生薑湯---刮油減脂美容補氣必備
03-13
今年開始注重養身了,除了堅持運動之外,還經常煲一些養身茶和養身湯今天這個湯做法超級簡單,卻很實用便祕、痰濕體質尤其適合,祛濕又養顏,補足氣血,還暖宮,抑制脂肪轉換和增強人體對熱量的消耗,可謂是大餐肥膩的救星湯!但是...
下午茶,自己現磨的☕️和手工
03-24
用料咖啡豆10g下午茶,自己現磨的☕️和手工的做法☕️+...
脆皮巧克力香蕉
03-08
香蕉的別樣吃法,更香更甜更有趣噢~~~特別對於不大喜歡香蕉的孩子,也能開開心心地吃下一份。話説回來,與其説做巧克力香蕉,還不如説其實比拼的是topping了,我剛好曬一下上週辛辛苦苦買到的sprinkle。原理上很簡單,香蕉裹巧克...
巧用橙子皮準備花式下午茶
03-12
週末的時候,偶爾也給自己與朋友做一款下午茶,一起享受美好而悠閒的時光。用料橙子幾個水果隨意巧用橙子皮準備花式下午茶的做法用橙子皮準備一把小茶壺用橙子皮準備一個小果籃果籃中裝上喜歡的水果擺盤春天來了,使用色彩...
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