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【麻辣咖哩香煎牛排】
12-31
【煎牛排】,聽上去很高大上。以至於許多人不敢親自操刀。廚友們不必擔心,跟着方子的步驟走,在家也能輕鬆地吃上美味的香煎牛排。用料薄切牛排(厚1.5公分左右的T骨牛排最佳)根據需求鹽若干克黑胡椒碎若干勺麻辣鮮若干...
麻辣臘魚塊
12-13
用料花椒一小把臘草魚塊800-1000g糖一小把料酒適量姜適量生抽適量老抽適量雞精適量醋適量辣椒殼看個人喜好白胡椒粉適量芝麻油看個人喜好啤酒看情況可有可無當然有更好麻辣臘魚塊的做法臘魚剁快,放在水裏浸泡等待自然...
經典名菜|四川麻辣鮮香口水雞
12-12
涼菜屆的無冕之王——口水雞做好的訣竅是什麼呢?提到四川的美食,你能想到的是啥?火鍋?串串香?亦或是缽缽雞?炎炎酷暑,毫無食慾的姬靈想到的卻是有着“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”之美稱的川菜經典涼菜——口水雞 集麻辣...
快手熱拌麻辣豆乾
12-25
母親節,在這個特別的日子裏想做一道小時候奶奶常給我做的菜。熱拌麻辣豆乾。那時候在拌豆腐乾之前,需要下鍋油炸一下,再拌,非常好吃。用料豆乾塊油大葱油炸花生米克芝麻花椒粉白糖快手熱拌麻辣豆乾的做法備料:1,豆腐乾切...
拯救懶癌!煮煮就能吃的麻辣香鍋(╹ڡ╹ )
12-08
心動不如行動!天氣越來越熱了,家庭小廚房還是工作了。煮煮這些菜就可以實現一頓大餐。完全沒有技術含量!這個菜譜你將會學到:1.各種菜品的處理?2.底料怎麼做省時間還好吃?3.用料麻辣香鍋底料1包葱段、蒜片少許你喜歡的肉類...
麻辣拌+自制香香油辣椒
12-24
用料蕎麥麪/面1-2人份各種喜歡吃的蔬菜適量油潑辣椒需要的各種適量香菜適量火鍋底料一塊醬油適量麻辣拌+自制香香油辣椒的做法準備工作油潑辣椒需要的料:花生碎、芝麻、花椒碎、幹辣椒碎、白胡椒碎沸油倒入、邊攪拌邊...
麻辣香鍋小美版
12-09
用料藕150克萵筍片150克土豆片150克黑木耳80克金針菇75克午餐肉170克幹辣椒適量蒜頭3瓣香菜適量麻辣香鍋底料1包麻辣香鍋小美版的做法將香鍋底料、幹辣椒、蒜放入主鍋,3分鐘/V/反轉小勺爆香將上面的材料按順序(除金針菇和...
麻辣小龍蝦增值版
12-12
麻辣小龍蝦單吃蝦尾湯汁浪費可恥<(`^´)>我推薦的吃法類似於小龍蝦火鍋,味道非常不錯,我用的是麻辣小龍蝦,如果可以最好+一個蒜蓉小龍蝦,味道更好,大家可以試一試用料小龍蝦(熟)一盒羊肉卷適量土豆1個杏鮑菇1個地瓜1個青菜適...
水煮肉片,麻辣肉片,快手葷菜,家常菜,聚會快餐,下飯菜
12-29
我超喜歡吃麻,對任何有花椒的食物都不排斥。我家老公喜歡吃肉,對任何肉也不排斥。所以一個喜歡麻,一個喜歡肉,水煮肉片就被我改良了用料辣椒麪半勺裏脊250克姜3片澱粉3勺料酒1勺鹽10克麻椒一小把老抽少許雞蛋清1個生抽少...
祕製!香噴噴的麻辣口水雞腳,好吃到骨頭都想吃掉
12-24
初夏胃口不佳,唯有麻辣鮮香的食物才能勾起一絲絲食慾。這次的麻辣口水雞腳,雞腳軟糯脱骨,浸潤了整個料汁的清香辣香,比外面買的好吃多了。用料花椒一小把雞腳8-10只白酒1半勺幹辣椒小把花椒粉2勺白糖2克祕製!香噴噴的麻辣...
超級好吃的麻辣皮皮蝦
12-24
四月末五月初正是吃皮皮蝦的好時節,作為皮皮蝦的頭號粉絲今天買了三斤皮皮蝦中午清蒸的沒吃完還剩下一半左右,晚飯時炒了一鍋,竟然全吃光了,閨女還意猶未盡問我:媽媽,明天還做嗎?😊😊由於剛做好沒拍照片,吃完後又覺得太好吃...
小龍蝦蒜蓉/麻辣
12-30
用料小龍蝦2斤左右葱薑蒜頭適量洋葱適量個生抽一勺啤酒一瓶鹽適量花椒5粒老抽一勺蒜頭一大個八角適量小龍蝦蒜蓉/麻辣的做法給小龍蝦用蘇打,白醋,鹽巴,料酒泡澡去蝦頭蝦線,蝦腮,背部剪一刀再刷一下,清洗乾淨準備材料,蒜頭做...
愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血
12-31
肥腸,愛的人愛的不得了,不愛的躲的遠遠的,我就很喜歡吃爆炒麻辣的,因為肥腸味兒大,需要麻辣能壓得住!比較費米飯🍚~用料肥腸適量鴨血1塊炸麪筋適量火鍋底料適量杭椒適量愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血的做法材料...
麻辣小龍蝦(蝦尾版)
01-01
這不,夏天來了嘛!給老公做了麻辣龍蝦尾,配他的倍兒甜大西瓜🍉!他仍然驚訝的發了朋友圈説自己有個很厲害的老婆哈哈哈,我飄了飄了~那麼,叮叮咣咣,被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量葱1根...
麻辣土豆絲肉絲
12-12
土豆的營養價值非常豐富。它含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素C、維生素A、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵、磷等多種微量元素,具有縮小脂肪細胞的作用。可以提供人體的能量,增加飽腹感,易消化,易吸收。還可以...
快手做麻辣小龍蝦🦞
12-12
夏天到了,小龍蝦🦞做起來!製作過程很方便哈用料小龍蝦🦞3斤蝦十五麻辣調料包1包啤酒🍻500ml藕1節食用油鍋底一層快手做麻辣小龍蝦🦞的做法清洗小龍蝦,菜場裏可以幫忙去蝦線(屁股中間的尾巴扭一扭拔掉)去蝦頭,拔出髒髒的黑東...
甩掉幾條街的麻辣小龍蝦
12-24
用料小龍蝦3斤香葉2片老抽適量大葱1根生抽適量蒜10瓣鹽適量啤酒2瓶香菜2根小米椒8個蠔油適量豆瓣醬2勺甩掉幾條街的麻辣小龍蝦的做法小龍蝦用鹽水泡30分鐘,刷乾淨,備用1、切大葱1根2、切蒜3頭3、切香菜2根4、切小米椒10...
土裏土氣的麻辣拌
12-22
疫情期間外面店鋪都關門了在家自己也可以做麻辣拌呦喜歡吃什麼菜根據自己口味煮好菜靈魂是醬汁❗️❗️❗️用料蒜末2瓣白糖5克土豆1個鹽3克花椒油1勺蠔油2勺味極鮮3勺油菜8棵雞腿菇半個香菇3朵白蘿蔔半個粉絲一把白芝麻10...
川式泡椒麻辣小龍蝦
01-11
用料小龍蝦2斤黃瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒適量泡椒小米辣適量鹽豆瓣適量八角大料各兩顆大葱1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龍蝦的做法小龍蝦買回來用牙刷把蝦尾清理乾淨。大葱切斷,泡椒酸菜切碎,姜蒜和小米辣切末。黃瓜切段洋...
美味!!自制麻辣小龍蝦🦞
12-12
每年小龍蝦季節,都會忍不住點外賣吃,但是外賣都老貴老貴,所以趁着週末,買了新鮮的小龍蝦🦞總結來説自己買來自制,就是量大且新鮮唯一不好就是清理比較耗費精力和時間但是搞完超級有滿足感!!!因為可以實現小龍蝦自由趕緊行動起...
一斤只要15的-麻辣小龍蝦
12-29
現在菜場小龍蝦只要15一斤,就是不小的蝦了。封面是麻小和金湯蒜蓉蝦,之後會出蒜蓉蝦菜譜。因為個人喜歡嗦頭裏面的黃,並且不在意蝦線,所以留頭不去蝦線,而且蝦線抽了肉會散。但是新鮮的蝦,做剝的時候,最後拽尾巴是可以直接把...
減脂涼菜麻辣雞絲兒~
12-29
夏天到啦,涼菜該光榮的上餐桌了……雞胸肉超級低脂,適合減肥的姐妹嘗試,這樣的做法鮮嫩不柴,別再吃水煮雞胸了,快來試試吧!用料雞胸2塊鹽適量生抽適量蠔油1勺花椒10粒葱1根姜2片蒜末5瓣細辣椒麪兒1勺減脂涼菜麻辣雞絲兒~的做...
麻麻辣辣培根炒飯(味千風味)
03-24
味千里的麻麻辣辣牛肉炒飯是我的最愛~這裏的菜譜雖然和店裏的味道有差(畢竟人家用的是特製的調料),但成品還是蠻讚的~用料黃油/豬油適量雞蛋1個培根(味千是用麻辣牛肉丁)2片春筍丁(我這裏用的是竹筍)適量冷飯2碗鹽適量糖適量胡...
老公傳家麻辣小龍蝦
12-29
這道菜出於老公對我滿滿的愛!在這裏給老公比心!❤️每晚我哄崽崽睡覺的時候,老公就花式準備各種夜宵等我!老公是一個萬能潛力股,想做什麼只要用心就能做很棒!天花板級別!!這道絕味小龍蝦就是活生生的例子啊!!!配上老公每天精心準備...
麻辣小龍蝦(火鍋底料)
12-22
6-7月正是吃小龍蝦的黃金季節,千萬不要錯過,肥嫩鮮美的小龍蝦時節喲,簡單的用火鍋底料做了一次,不得不説小龍蝦處理起來是真的麻煩😂😂但是結果還是很美好的喲😉用料小龍蝦2斤名揚火鍋底料半包(200g)山城啤酒1罐(400ml)大蒜2...
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