歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
河蟹的正宗做法
>
列表
爆炒香辣河蟹
05-05
某個週末的今天,到超市採購塑形食物準備離開的時候。L先生突然問我:“會不會做蟹?”於是,這道菜就出鍋了……用料新鮮河蟹12只青花椒粒一小撮幹辣椒15個朝天小辣椒20個蒜瓣10瓣料酒3勺鹽適量生抽適量味精適量青花椒粉適...
盤錦煮河蟹
08-11
上次去盤錦在賓館門口買的超大河蟹經過附近小燒烤店老闆娘一煮簡直比以前吃過的所有河蟹都鮮美問了煮制方法回家自己煮還是那麼美味記錄下來怕自己忘了😜用料河蟹五斤葱一棵姜一塊乾紅辣椒適量花椒20-30顆精鹽一大勺...
紅燒河蟹
01-15
婆婆拿了江裏抓的野生河蟹,太多了,個頭也不大,不適合蒸,家裏人不吃辣,就想着紅燒啦!用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺醬油5勺糖4勺洋葱1顆大蒜半顆紅燒河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺,用筷子夾起來,用剪刀把河蟹剪對半,把...
河蟹面
11-04
河蟹湯麪。用料河蟹手擀麪鹽味精薑末河蟹面的做法選取河蟹將河蟹去蓋留黃備用,小抓去掉,切成小塊將小塊的河蟹用刀背或其它硬物將其搗成泥,後用水謝開,將小塊慮處,這樣備用將炒鍋加熱,少少油,加入一碗水,水温至60度左右將之前...
香辣河蟹
05-25
用料河蟹20只料酒2勺大葱半根姜6片蒜4瓣幹辣椒8個生抽3勺糖1勺鹽10克郫縣豆瓣醬2勺白芝麻少許香葉8片蠔油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水裏洗幾次把河蟹放鍋裏放葱姜料酒一起煮開去除小腳鍋裏在放油把河蟹炸一下撈出...
葱姜炒河蟹
12-03
用料河蟹4只大葱4段姜4片蒜3瓣鬱南米酒2勺鹽適量生抽適量胡椒粉適量雞粉適量白糖適量小米椒6個葱姜炒河蟹的做法河蟹河蟹中間剪開,打開蟹殼,加入葱薑蒜。加入小米椒、鬱南米酒、鹽、生抽、胡椒粉、白糖、雞粉攪拌均勻、...
河蟹炒年糕
04-02
用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋葱30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套,用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋葱切段準備些葱薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...
河蟹蘿蔔纓子尜尜湯
04-13
用料熟河蟹3只青蘿蔔纓子適量麪粉一小碗花雕酒100g薑末適量花椒十多粒油少許鹽、糖、味精隨自己口味醋少許河蟹蘿蔔纓子尜尜湯的做法熟河蟹剝開去除不能食用部分蘿蔔纓子洗淨切段姜切末,花椒適量鍋中坐水,待水開放入剝...
樂活教主的美食之——清蒸河蟹(附蟹湯蒸蛋)
08-19
最近的蟹正肥,之前都是直接刷乾淨蒸,這次加點料...使用工具:法格電蒸爐操作時間:20分鐘左右用料主料:公蟹2只(185克/只)其它調輔料:薑片10克、葱段5克、料酒5克、生抽10克、鹽3克、多力葵花籽油10克樂活教主的美食之——清蒸...
香辣炒河蟹
04-11
用料河蟹6只蒜5瓣幹辣椒若干花椒若干糖2勺葱半根姜3片生粉半碗香辣炒河蟹的做法河蟹刷乾淨,去肚臍,從中間對半切開準備麪粉用有黃的那一面沾上面粉粘完是這樣的我全部沾好起鍋多放油,所有河蟹過油,炸熟,撈出炒鍋,多放油,炒香...
河蟹粥
09-05
每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之際,雖是產蟹大省但吃法卓是單一,忽想起一廣東朋友煮的蟹粥非常美味,用微信尋來方子試着做了起來,成功!因做時太過專心忘了拍下步驟,但方子留下與大家分享。用料螃蟹2個東北大米與平時煮...
醉河蟹
11-07
用料河蟹只薑片蒜瓣黃酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2兩左右的,公母無所謂,我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍,特別是兩個大鉗子,必須刷乾淨。然後放在盆裏,加一點點水,不淹過半蟹,讓它吐泥。兩三個小時後,水會很髒,沖洗換水,繼續讓它...
泡椒河蟹豆腐煲
11-09
用料蟹2只2一3兩一隻豆腐一盒鮮竹筍數片香茹一個鹹肉數片香萊適量泡椒適量姜適量蒜適量黃灑適量鹽適量糖適量胡椒粉適量雞精適量泡椒河蟹豆腐煲的做法將切好的鹹肉片,放入油鍋裏炒至透明式。取砂鍋放熱水(有高湯就用高...
醬油河蟹
10-08
用料河蟹6只海鮮醬油1.5馬勺生抽0.5馬勺花椒二十粒幹辣椒適量八角1-2個香葉2-3片姜2片葱1根冰糖兩粒料酒醬油河蟹的做法熱鍋加油,放花椒,放葱姜。加醬油,加水,加辣椒,我放了好幾樣幹辣椒。水開後,下螃蟹,加料酒,大料,冰糖。蓋...
豆腐河蟹湯
01-16
用料河蟹400克內酯豆腐200克胡蘿蔔30克鹽適量黃酒1湯匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙葱姜適量豆腐河蟹湯的做法河蟹清洗乾淨豆腐切厚片,胡蘿蔔去皮切片,葱薑切片把河蟹放到案板上,用刀切成兩半所有的河蟹都切好起油鍋,爆香葱...
養生河蟹燉豆腐
10-27
用料母河蟹六隻豆腐1塊姜1塊鹽5克雞精1勺小葱2根養生河蟹燉豆腐的做法把蟹臍打開,揪掉不要,然後拿刷子裏裏外外刷乾淨打開蟹蓋,從中間剁開,去掉腮和蟹嘴把豆腐片、薑片、河蟹放在砂鍋加水燉,開鍋後轉小火加鹽、雞精、香油...
河蟹年糕湯
12-06
冬天來一碗,菜,湯,主食都有了~\(≧▽≦)/~用料大白菜葉一棵河蟹2只綠豆芽差不多2塊錢的南方年糕(白年糕)適量蒜香紅腸一根高湯適量葱、姜、枸杞適量河蟹年糕湯的做法砂鍋內加入適量水,高湯3大勺,葱姜,燒開。河蟹洗淨,剁塊,用料...
中秋節,一起啃螃蟹(河蟹、中華絨螯蟹)~
09-24
中華絨螯蟹是家鄉特產,這是最家常吃法,翻了半天,都是蒸的做法,其實河蟹還是稍微煮一下更入味。用料河蟹四隻姜一塊花椒十幾粒八角一顆海鹽5-6克水一小碗中秋節,一起啃螃蟹(河蟹、中華絨螯蟹)~的做法這次用到三隻公蟹一隻母蟹,...
蒸河蟹~記錄一隻越獄後又自投羅網的螃蟹🦀
03-29
記錄菜譜,實則記錄生活…拎着河蟹箱子,在院子里居然遇到一隻氣勢洶洶挑戰而來的活蟹,也不知道是從哪兒越獄來的,莫名的就成了我們的桌上餐,笑死了😄😂真是太好笑了啊哈哈哈哈哈我想起來就想笑啊哈哈哈哈哈哈哈哈!!!這隻蟹子讓...
清蒸河蟹
09-29
生日爸爸給買了新鮮的螃蟹🦀,自己試着蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡,以去除內部泥沙在蒸鍋中加入水,🦀螃蟹依次擺開,選擇蒸煮模式,調至16分鐘。2100w下蒸煮6分鐘,約3分鐘時螃蟹瘋狂掙扎。1000...
中秋·清蒸紫蘇河蟹
08-04
今天是中秋佳節,與國慶節同一天,據説這樣的日子要19年才能輪到一次,生在中國的我們應該感到無比的幸福與自豪,慶幸我們生長在這樣一個平凡又偉大的國家。中國傳統中秋節八月十五是一年裏自然界最佳黃金分割期0.618的圓月...
兒時的記憶:鹽滷醉河蟹
11-11
作為土生土長的塘沽人,我的爺爺奶奶老家卻是寧河縣(現在叫寧河區),從小對於七裏海稻香河蟹的情結,深深刻在自己的味蕾之中,縱使現在陽澄湖大閘蟹佔據了每年中秋的大半邊天,我仍然獨愛我們北方的稻田河蟹,個頭不大,滋味卻足。加...
煮盤錦河蟹
04-14
低價鮮活盤錦稻香蟹,生態養殖稻香蟹,獨特的味道。吃過一次,你就不會忘記。自己家養的,自產自銷。順豐冷鏈大閘蟹專遞,全國順豐可達地區,都能發貨。用料盤錦河蟹10只大葱半根姜五片蒜兩個切片大料兩個鹽適量煮盤錦河蟹的做法...
香辣小河蟹
05-07
用料河蟹兩斤滷水料20克蒜三四瓣姜三四片郫縣豆瓣醬1勺生粉鹽兩勺生抽糖一小勺小葱兩根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗,洗個三幾遍去掉蟹掩,去掉蟹蓋,把裏面蟹腮、還有黑色的東西拿掉。下生抽、鹽、糖、料酒、生粉,和...
河蟹仔排
04-22
河蟹的另一種吃法用料姜2片料酒3勺以上(其實我沒有標準根據量定,可以根據自己的口味定)葱1-2根大蒜4、5瓣生抽1勺(其實我沒有標準根據量定)鹽1勺(其實我沒有標準根據量定)糖1勺(其實我沒有標準根據量定本人喜歡偏甜點)河蟹仔排...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
家庭版煎餃的做法步驟圖,家庭版煎餃怎麼做好吃
2
客家人春天的味道!春筍酸菜燜五花肉的做法步驟圖
3
熱湯貓耳面的做法步驟圖,熱湯貓耳面怎麼做好吃
4
中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖
5
小番茄莎莎醬墨西哥塔可🌮️在家做個創意菜的做法圖解 做法步驟
6
網格香腸麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
蒜薹餃子的做法步驟圖,蒜薹餃子怎麼做好吃
8
香菇春筍燒賣的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
漿果沙棘榴蓮慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
原味紫薯奶酪仙豆糕的做法步驟圖
11
兔子私房菜:茶香鵪鶉蛋的做法步驟圖
12
‼️超下飯🉐芹菜香菇炒肉絲的做法步驟圖
13
啤酒🍻十三香🍤小龍蝦的做法步驟圖
猜你喜歡
1
生酮食譜-洋葱炒雞蛋火腿的做法步驟圖
2
蒜泥番薯葉的做法步驟圖,蒜泥番薯葉怎麼做好吃
3
家常菜之“低油耗”宮保雞丁的做法步驟圖
4
抹茶奶酪巧克力曲奇 Matcha Cream Cheese Choc Cookies的做法圖解 做法步驟
5
糖醋洋葱花生米的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
煮大家素砂鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
怎樣炒出一盤滑嫩肉絲的做法步驟圖
8
靈魂豆角的做法步驟圖,靈魂豆角怎麼做好吃
9
水煮鴨血牛肉(不怎麼辣的)的做法步驟圖
10
豬肉大葱餡肉餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
11
寶寶吃過的飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
五彩雪花酥的做法步驟圖,五彩雪花酥怎麼做好吃
13
大廚來了私房菜—海鮮大咖的做法圖解 做法步驟
14
肉鬆口口酥的做法步驟圖,肉鬆口口酥怎麼做好吃
15
雙椒蒸龍俐的做法步驟圖,雙椒蒸龍俐怎麼做好吃
16
豬蹄燉蓮藕的做法步驟圖,豬蹄燉蓮藕怎麼做好吃
17
高級版方便麪的做法步驟圖,怎麼做好吃
18
巴戟天燉鵪鶉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
友情鏈接
:
周公解夢大全
常用文書公文
名人語錄
懷孕
養生日曆
戰史風雲
男性孕前檢查
反義詞成語
影視動漫
做手工作文二年級
T台秀
國中英語作文
家庭養花技巧
一年級看圖寫話
塗鴉街頭
政府工作報告
行政範本
史部
互聯網
女生髮型圖片
科技
釣魚調漂
彩粧
面試
學習
醫療
家居設計
品質生活
工作總結怎麼寫
玩物志
八字排盤
二字網名乾淨
免費起名
時尚潮流
品牌女裝
成人教育
健康保健
心理測試
金融理財
好食材
單機遊戲攻略
像造句子
社會保障
農村種植問答
晚飯菜譜
中學造句
周公解夢破解大全查詢
室內裝修設計
文書模板
建築建材
網頁遊戲大全
職場技巧