砂鍋酸菜湯

用料  

砂鍋酸菜湯的做法  

1. 袋裝酸菜洗3遍，攥幹備用。

2. 起鍋燒油，油熱放入五花肉煸炒變色，放入葱，姜，八角，幹辣椒，放入酸菜翻炒5分鐘，放入鹽，加入開水，燒開，轉入砂鍋中，燉15分鐘，加入胡椒粉，撒上香菜，小葱出鍋。

小貼士

可以放些粉條或者土豆條。