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香辣牛肉腸
03-23
記錄篇某人只不愛吃肉説塞牙,愛吃腸又不健康,吃腸還只吃牛肉腸,買腸衣做吧又討厭腸衣的腥味。都説困難創造奇蹟,我這是困難創造無添加牛肉腸!為了某人我反覆做了十多次,終於弄出某人勉強入口的腸來。有時候自己都覺得自己犯...
鹹蛋黃肉鬆麻薯歐包—餡料多樣吃起來才過癮
03-02
這款麪包可以隨着你自己的喜好來決定餡料,真的是想放什麼就放什麼,特點就是餡大、料多,這樣吃起來才更加的過癮。我這次比較懶,內裏放的很多料都是買來的,要是想更加的健康的話,鹹蛋黃、肉鬆和蜜紅豆都可以自己在家裏,可以保...
無油流沙紅豆包(高壓鍋紅豆餡)
12-07
可做8個包子用料麪糰中筋麪粉170克全麥粉30克鮮酵母6g糖5克水105克紅豆餡(沒有健康困擾的可以加一塊黃油更香紅豆100克赤鮮糖醇40克奶粉15-30克鹽1撮無油流沙紅豆包(高壓鍋紅豆餡)的做法鍋里加水放入紅豆煮沸至湯水呈褐...
鬆軟又香到爆的肉鬆麪包!(麪包機版)
12-29
鬆軟!好吃!香的不得了!也不難!用料葱一把糖30克雞蛋1個牛奶130克煉乳20克鹽3克白砂糖28克肉鬆一小袋黃油22克高筋麪粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黃味沙拉醬一層鬆軟又香到爆的肉鬆麪包!(麪包機版)的做法麪包機裏依次加入牛奶、...
墨西哥捲餅(泡打粉面包機和麪)
12-22
用料中筋麪粉400克温水250克鹽8克泡打粉4-5克油70克墨西哥捲餅(泡打粉面包機和麪)的做法把除水以外所有材料混合,如有大疙瘩用手捏碎。把材料和温水倒入麪包機,走一個餃子皮程序。取出麪糰鬆弛30分鐘。分50—70克左右一個...
菠菜烏冬面 松下麪包機版
03-25
用料高筋麪粉150g低筋麪粉150g燙過的菠菜50g食鹽小2(10g)35-40度温水100ml菠菜烏冬面松下麪包機版的做法A.將菠菜煮過控水,稱50g用攪拌機攪成泥。將菠菜泥與高筋麪粉,低筋麪粉混合。B.將鹽與温水混合。C.麪包容器依次放...
低碳主食麪包(麪包機版)
03-05
根據n個up主學習後改的方子,沒有椰子麪粉了,用了亞麻籽粉,成品還不錯,肉鬆是因為吃還挺喜歡肉鬆手撕麪包的,但是50g進去真的沒看出來用料雞蛋3個水240-270克麪筋粉105克杏仁粉120克亞麻籽粉45克自制雞肉鬆50克酵母4.5克洋...
麪包機發酵的饅頭
03-21
作為南方人,一直不會用手揉麪,於是買了柏翠8990的麪包機,利用麪包機進行揉麪發酵,做出的饅頭效果超好,特別適合新手上路。而且這款饅頭不加泡打粉,健康安全。用料中筋粉560克芝麻粉40克白糖30克純牛奶330克安琪酵母6克麪包...
巧克力黑米華夫餅
03-01
用料可可黑米華夫餅100g黑米粉50g雞蛋1個水40g木糖醇15g黑巧克力30g鹽1g酵母粉2g巧克力黑米華夫餅的做法材料準備巧克力放入麪包機桶隔熱水融化桶稍微冷卻下依次放入水雞蛋糖鹽麪粉黑米粉,最後放入酵母粉開啟imix攪拌...
東菱麪包機其他食譜
12-30
自用用料雞蛋個東菱麪包機其他食譜的做法餃子麪條酸奶泡菜山楂蘋果醬米酒肉鬆蛋糕和年糕乾貨...
(麪包機版)糯米 切糕
12-22
用jam醬功能1小時20分鐘也能做糯米🤗🔥吃不完,放冰箱冷藏以後做麪包的時候當夾心🖤🖤🖤🖤🖤🖤網上最基本配料糯米280g水250大米95g水40鹽3g🖤🖤🖤🖤🖤🖤按順序做我改良了一下(改良版)1★糯米280g+17混合米100g(提前泡製1...
麪包機 北海道麪包
03-19
適合松下麪包機SD-2501WST用料湯種高筋麪粉20g水100g主麪糰高筋麪粉270g砂糖80g鹽1/2小勺乾酵母2小勺雞蛋一個牛奶40g淡奶油60g黃油30g麪包機北海道麪包的做法混合湯種的用料,放微波爐加熱30秒,攪拌均勻後再加熱20秒,放...
奶酪條(愛和自由方子)
03-20
方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》。特別喜歡奶酪+沙拉醬+香葱末的味道,特別香特別好吃。參考數量:8個用料麪糰高筋麪粉200g低筋麪粉50g即發乾酵母3g細砂糖30g鹽3/4小勺奶粉10g蛋液25g水130g(請根據自家麪粉吸水性調...
東菱麪包機做包子
12-29
用料牛奶200ml高筋麪粉400克酵母粉4克肉末500克香菇3朵蠔油2勺醬油2勺生粉適量料酒少許亞麻籽油2勺豬油2勺東菱麪包機做包子的做法麪粉、牛奶、酵母一起放進麪包機,選和麪程序,每次默認10分鐘,按3次,再選發麪程序(已包含發...
無糖低脂可可蛋糕/松下麪包機
12-12
不想髒手、不想打發雞蛋、不想多洗一個碗。又不想太甜、太油,可又嘴饞想吃蛋糕。那麼用麪包機烤蛋糕再合適不過了。全程只額外用一個碗和筷子打雞蛋。手不用沾粉、攪拌。很輕鬆。用料雞蛋(打散)2個牛奶30克椰子油5克香蕉...
米酒,枸杞米酒~麪包機版
12-29
做米酒很簡單,酸奶機,麪包機,納豆機都可以。米酒的成功在於做米酒的所有工具和器皿都要無油而且消毒~沸水中煮燙一下。只要你做好了這一點,米酒不成功都難,哈哈哈注:想多多出米酒,那就兩次發酵,一斤米絕對可以出二斤酒。(請看...
全麥麪包(松下麪包機版)
03-08
1⃣️我用的是松下麪包機SD-PPF100。2⃣️水和牛奶比例按個人口味隨意調配,總量150ML。3⃣️座標北方室温20-27°C。室温30度以上建議開點空調。4⃣️常用麪包機做麪包可常備一瓶水在冰箱冷藏室5⃣️黃油密封冷凍保存可以存很久...
麪包機肉鬆土司【樂顆土司麪包預拌粉】
03-14
小傢伙喜歡吃肉鬆土司麪包,我一般是空閒了就給他烤一個,為什麼要空閒了?因為要想烤出好吃的土司,需要正確的配比,從揉麪,基礎發酵,整形,再次發酵,到最後烘烤,需要時間和耐心,否則土司容易翻車,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia今天有樂顆土...
意式素雅全麥麪包
03-23
用料高筋粉(100G)(100G)全麥粉(100G)(100G)水(120G)橄欖油(40G)鹽(適量)迷迭香(適量)酵母(4G)聖女果(適量)意式素雅全麥麪包的做法把酵母融於30度左右的温水中,靜待5分鐘。把高粉,全麥粉,鹽和(1)放入麪包機。按8發麪程序。...
懶人面包機超柔軟奶香吐司
12-31
懶人快手超柔軟吐司做起來用料高筋麪粉250克(金象高筋麪粉)雞蛋1個牛奶150克(牛奶跟雞蛋加起來200克)黃油23克細砂糖16克鮮酵母9克鹽5克(我喜歡偏鹹味)懶人面包機超柔軟奶香吐司的做法以上材料處黃油,酵母外全部放入面...
百變麪包機系列之--迷你佛卡夏
03-20
方子來自“飯田順子”的《百變麪包機》。用料高粉250克酵母3克細砂糖5克鹽5克水150ML橄欖油10克現磨胡椒粉或巖鹽適量百變麪包機系列之--迷你佛卡夏的做法除酵母和胡椒粉之外的其餘材料放入麪包機。選擇麪包麪糰功能,...
低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕 超快手面包機版
03-13
無打發攪一攪即可完成用料香蕉1根雞蛋1個低筋麪粉50克泡打粉3克水適量摩卡咖啡粉適量低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕超快手面包機版的做法將香蕉碾成泥,加入雞蛋液,篩入低筋麪粉和蘇打粉,攪拌均勻,加適量咖啡粉,若麪糊太稠,可...
紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版
03-03
一直只用麪包機做麪包,突發奇想想要做做看饅頭,效果也還是不錯滴,麪包機揉麪方便,冬天發酵也不擔心温度用料酵母2-3g牛奶170-180克鹽3克糖10克黑全麥麪粉250克紅棗片適量紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版的做法麪粉,鹽,糖,牛奶...
美的麪包機牛奶麪包
03-22
沒有特地去買高筋麪粉,我用的是家裏吃的普通麪粉,怕發不好所以發酵粉放得多一點,烤出來很鬆軟(好像更像蛋糕),但咬着也挺有勁不會很鬆散。抹上果醬吃是很好的搭配,牛奶的味道也會出來。用料麪粉250g鹽5g乾酵母6g(4-5克應該...
東菱魔法雲智能麪包機之一肉鬆
03-20
喜歡吃肉鬆麪包但從來沒想過肉鬆怎麼做出來的看到這款東菱麪包機隨機帶的肉鬆配方原來製作竟然如此簡單肯定要來試一下的沒想到竟然如此成功做出來的肉鬆被兩孩子的媽媽瓜分完了不説還直接説要再各買一斤雞牛魚肉讓我...
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