超漂亮的紅油辣子

用料  

超漂亮的紅油辣子的做法  

1. 先把幹辣椒炒香，不放油。然後花椒，冰糖，鹽，幹辣椒一起用料理機打碎，也可以買打好的辣椒碎鍋裏放水，食用油。開最小火，放辣椒碎放葱薑蒜，放之前用刀拍一下，薑切片。小火慢慢熬，用勺子攪拌，受熱均勻。油滾了之後把葱薑蒜還有浮末撈走關火，撒上熟芝麻，攪拌一下。又香又漂亮的紅油辣椒就做好了。