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對付冰箱存貨牛肉——-櫻桃醬燉牛肉
02-04
冰箱裏翻出一塊冷凍大概幾個月的牛肉,不是十分新鮮了。嘗試做燉牛肉。正好有釀製幾年的櫻桃醬,試試是否能做出好味道的牛肉。用料牛肉郫縣豆瓣櫻桃醬八角葱姜白糖啤酒鹽土豆紅蘿蔔香菜料酒月桂葉對付冰箱存貨牛肉——-...
夏日隨手做--楊枝甘露--三星全智賢冰箱美食分享
11-16
很簡單的夏日甜品,看電視的時候把西柚剝好,芒果去皮切塊,放在冰箱裏冷藏起來,隨取隨用。用料芒果果肉300克西柚果粒200克椰漿300克細砂糖20克夏日隨手做--楊枝甘露--三星全智賢冰箱美食分享的做法將芒果去皮切塊,西柚果瓣...
冰箱裏備一罐祕製丁香小魚仔,撈飯撈麪捲餅空口嚼着解饞,都是極好的
03-03
因為拍照時有時無這個做法步驟裏的圖片和視頻是把兩鍋的炒制過程結合在了一起的一鍋重口一點一鍋比較清淡(微辣)以文字表述為準用料丁香魚仔(分兩鍋)1斤椰子油(分兩鍋)約400ml蒜頭(分兩鍋)2頭小米辣(一鍋)小半碗豆豉(一鍋)小半碗...
清明粿(筍丁餡青團)
11-28
每年清明之際,在南方有一道時令點心:清明粿(江浙滬一帶稱之青團),宇津的家中自制清明粿閃亮登場了!!!在福建北部,清明粿是筍丁肉餡的,香辣可口,比豆沙餡的青團好吃一萬倍~傳統的清明粿製作過程較為繁雜,我媽在製作過程上進行大膽...
清理冰箱的麻醬椒鹽小花捲兒
12-24
還有一把自發粉,一個瓶底兒的麻醬。做幾個小花捲兒吧只能。用料自發粉鹽麻醬椒鹽/小茴香也行清理冰箱的麻醬椒鹽小花捲兒的做法自發粉揉麪團醒一下擀成長方長圓形狀撒上一層鹽(或者揉麪時候放些鹽進去),塗上一層麻醬,再撒...
《拜託了冰箱》第三期:安賢珉的“暖男沙拉”和“少女的微笑”
09-10
《拜託了冰箱》第三期,“暖男沙拉”和“少女的微笑”成功征服了昆凌的胃。這麼文藝的菜品究竟是什麼味道?快來試試看~~食材由天王嫂昆凌傾情提供~用料南瓜50g蘋果40g海膽醬20g沙茶醬10g雞肉50g黃油20g青檸20g烤肉醬10g...
冰箱剩菜大作戰之芝士焗飯
10-27
用於打掃冰箱內剩餘的各種肉蛋奶菜~用料隔夜飯一大碗培根三條青豆兩勺玉米粒兩勺胡蘿蔔丁兩勺鮮香菇兩勺大蒜兩粒馬蘇裏拉奶酪許多紫菜少許鹽少許冰箱剩菜大作戰之芝士焗飯的做法培根切小片炒出油,下蒜碎炒香,下青豆玉米...
掃冰箱系列之番茄菌菇豆腐湯
11-23
掃冰箱的產物,這個看起來還算正常用料番茄1個草菇幾顆金針菇一小把嫩豆腐半塊濃湯寶半塊葱花一小撮掃冰箱系列之番茄菌菇豆腐湯的做法各種材料洗淨,草菇切四瓣兒,番茄切塊,豆腐切片鍋裏放油,下草菇小火稍微炒一炒,因為草菇...
【拜託了冰箱】E05瘦 “ 申 ” — San金
08-23
用料乾貝橄欖油洋葱土豆白菜硬柿子紅薯意大利香醋【拜託了冰箱】E05瘦“申”—San金的做法土豆在鍋裏煮7分鐘半熟,過冷水後,用擦菜板擦碎壓成泥用廚房紙將乾貝水的吸乾,將沒有水分的乾貝切成薄片放在涼的平底鍋裏將白菜...
自制凍豆腐(久煮不散 )
09-15
在北方冬天絕對不能少了凍豆腐,它那豐富的氣孔可以吸收各種美味湯汁,酥軟微燙的口感簡直叫人慾罷不能。這麼超級好吃的食物趕緊做起來吧。用料北豆腐一大塊500g左右保鮮膜兩張冰箱一台餃子板一個自制凍豆腐(久煮不散)的做...
烏龜粿(清明粿)
01-11
清明菜為菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草,亦名鼠耳草,江蘇蘇南地區叫“寒食菜”,福建稱白芒草、黃花曲草。民間草藥名“追骨風”。江浙閩地區常於清明前後採摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做團,香糯可口。它能擴張局部血管...
【拜託冰箱】【EP15】青花魚大醬湯
10-02
用料青花魚大醬豆腐燒酒泡菜青陽辣椒生菜芝麻大葱洋葱香油大蒜胡椒【拜託冰箱】【EP15】青花魚大醬湯的做法先把泡菜在水裏洗一洗把泡菜和洋葱切成絲,以香油作料,和切好的大蒜、大葱一起放進鍋裏翻炒一下在步驟2中倒入...
【拜託冰箱】【EP14】玉米沙拉配意麪
10-22
用料罐頭玉米培根金槍魚罐頭聖女果鱷梨意粉檸檬橄欖油鹽香菜洋葱辣椒粉番茄醬芝士粉【拜託冰箱】【EP14】玉米沙拉配意麪的做法玉米和金槍魚倒進濾網裏,濾去水和油沸水放鹽煮意粉在切好的小番茄上撒上檸檬汁,和橄欖油、...
E31樸俊宇:鍋巴包『拜託了冰箱』
09-23
在炸過的鍋巴上面①用肥腸和番茄汁一起做的蔬菜湯②烤明太魚子醬③芝士雞蛋和培根用料胡蘿蔔辣椒麪肥腸胡椒洋葱番茄醬橄欖油雞蛋番茄培根西蘭花香油白糖E31樸俊宇:鍋巴包『拜託了冰箱』的做法胡蘿蔔和洋葱切薄片倒入...
【拜託冰箱】【EP16】微笑丸子蓋飯
10-02
用料肉丸玉米粒金針菇杏鮑菇雞蛋奶油紅酒蒜泥生薑黃油糖醬油番茄醬辣椒大葱洋葱胡椒檸檬芝士粉【拜託冰箱】【EP16】微笑丸子蓋飯的做法在小鍋中放入蒜泥、肉丸、紅酒、生薑末一起煮沸【醬料】:番茄醬、奶油混合在抹了...
掃蕩冰箱- 偽宮爆雞丁
09-25
用料雞丁料酒醬油豆瓣醬葱蒜晚上不宜吃薑黃瓜丁洋葱絲幹辣椒花生米糖鹽澱粉水掃蕩冰箱-偽宮爆雞丁的做法雞丁用料酒泡一會兒熱鍋涼油下豆瓣醬炒香下葱蒜辣椒下雞丁翻炒一會兒下黃瓜洋葱放醬油糖可多放一些鹽放少許下...
清明節的艾餃和艾麥果
12-11
#尋找記憶中的味道#每每説起清明節的艾餃等艾草點心,總是想起周作人的兩篇散文:《故鄉的野菜》和《兒歌中的吃食》,文中都有提到黃花艾麥果。“黃花麥果韌結結,關得大門自要吃。半塊拿勿出,一塊自要吃。”用鄉音念着這首兒...
【拜託冰箱】【EP12】蠔生不老
10-25
這集的菜名真是無言以對==視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料黃花魚韓式辣椒醬核桃油(or麻油)檸檬黑胡椒,鹽鯷魚粉米飯平菇洋葱蒜帕達諾芝士黃油【拜託冰箱】【EP12】蠔生不老的做法將解凍的黃花魚進行改刀在空碗裏將辣椒醬...
【拜託冰箱】【EP10】三國會談
10-27
鹽水蘿蔔泡菜米粉&烤羊排洪錫天的Allkill之作!光從視覺上就覺得超好吃了只放烤羊排的步驟,鹽水蘿蔔什麼的不太適合中國人胃口吧視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料羊排蝦醬洋葱辣椒醬椰子汁孜然黑胡椒蒜頭橄欖油【拜託...
草莓冰沙(純冰箱)
11-28
草莓清甜好吃,做成冰沙更是不可抵擋。盛夏來臨,不信你能抵住誘惑♥╮(╯▽╰)╭用料草莓大約5~6個【根據個人口味】白糖適量温水(可以融化白糖的温度)適量草莓冰沙(純冰箱)的做法清洗草莓,注意要洗乾淨。用澱粉和鹽更好!把草莓...
【拜託冰箱】【EP17】香辣生牛肉片
10-01
肉肉肉!!!辣辣辣!!!用料牛肉大葱辣椒粉意大利辣椒麪橄欖油甘藍大蒜梅子汁糖鹽蜂蜜檸檬青陽辣椒【拜託冰箱】【EP17】香辣生牛肉片的做法大葱加橄欖油放入鍋裏煮再倒進辣椒粉、意大利辣椒麪一起煮將甘藍切絲,撒上鹽醃製牛肉用...
紫薯雪葩
12-24
雪葩sorbetto,源於古代傳説某國小公主barbara將水果和冰混合後玩耍,國王品嚐後覺得味美,遂定為法國大餐第一道菜後的小飲,口感類似雪糕,但不含牛奶的成份,有些也不額外添加糖份,所以相對健康。因為口感清新,常用作開胃小點或...
韓國原版【拜託了冰箱】米卡爾主廚的BACK TO THE CHICKEN(雞肉燉鍋 백 투 더 치킨)
10-01
20150216樸俊亨文熙俊嘉賓米卡爾主廚用樸俊亨冰箱裏的食材做的記憶中的料理復刻出來真的很好吃啊嗚嗚嗚只是用了最簡單的調味又在這麼短的時間怎麼可以這麼好吃!用料帶骨雞肉約800g洋葱一個胡蘿蔔一根小番茄3-5個姜一...
【清明粿-芝麻菜頭絲味】
11-30
「清明粿-芝麻菜頭絲味」人間四月天,每逢清明倍思親。放假前,媽媽來電話問我:“要不要吃菠菠粿?”我説:“今年我想自已做一次,來教我吧……”媽媽一直勸阻我太麻煩了,不像你包月餅都是現成料,在我一再堅持的情況下,媽媽電話裏口...
【拜託冰箱】【EP11】XO醬炒年糕
10-27
視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料速食炒年糕XO醬蠔油捲心菜生菜葱蒜泥生薑白胡椒白糖清酒食醋醬油【拜託冰箱】【EP11】XO醬炒年糕的做法用少量的油將炒年糕表面稍許油炸煸炒切好的葱花,再將蒜泥、生薑、切好的捲心菜下...
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