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yyds的糖醋排骨
02-17
用料排骨適量陳醋4勺冰糖十幾顆生抽3勺料酒1勺水適量鹽適量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放葱姜料酒焯水後,準備一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陳醋四勺老抽一勺適量一點鹽和雞精。鍋裏倒點油放冰糖炒糖色,(準...
番茄汁炸排骨
12-12
用料醋一小勺番茄汁兩勺料酒1勺鹽適量菠蘿啤適量糖一勺番茄汁炸排骨的做法排骨焯水後,瀝乾水分,在用菠蘿啤烹煮,用菠蘿啤的酸味和甜味增加肉質的口感排骨裹上面粉,番茄汁可以在炸完之後下,也可以裹在麪粉裏哦番茄汁裏可以...
Tracy的糖大蒜
03-15
在其他地方看到的配方,去年做了一次、很實用很好吃,今年記錄一下料汁是有多的,不想浪費的話可以用來炒糖醋白菜用料蒜3斤鹽30克水淹沒大蒜以上為浸泡用紅糖300克冰糖100克白醋300克陳醋300克生抽200克水800克鹽100克白酒...
糖醋排骨最簡單的做法
03-22
用料醬油5勺醋4勺糖3勺姜2勺大火切中火1小時糖醋排骨最簡單的做法的做法排骨先用水煮一次,把味道去掉,然後濾幹水加到越過排骨加上醬油醋糖薑片,看排骨的分量按照比例加入然後悶煮到肉都軟了,把蓋子掀開手汁,完畢...
毛豆不要煮着吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!
12-30
絕!用料毛豆想吃多少你看着辦糖克鹽克澱粉勺生抽醋料酒花椒幹辣椒薑末蒜末毛豆不要煮着吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!的做法毛豆,掐頭去尾,清洗乾淨,簡單的處理一下,好入味毛豆冷水下鍋,煮熟撈起來哦熱鍋冷油,爆香姜蒜末幹辣椒段花...
醃蘿蔔(糖醋)
12-29
疫情期間,發了太多白蘿蔔,想辦法變花樣。這是從媽媽這學來的方法,遇到身體難受沒胃口,只想喝白粥的時候,可以開開胃。材料的用量都比較隨意,主要根據顏值器皿的大小來酌情添加。用料白蘿蔔隨意白糖隨意鹽隨意香醋隨意密封瓶...
秒殺糖醋排骨
03-08
連湯汁都舔光的糖醋排骨,不一樣的做法,有點複雜,但是味道棒棒噠用料排骨克醋勺肋排克白芝麻克冰糖克薑片料酒勺生抽勺白糖克請看圖秒殺糖醋排骨的做法焯水,冷水放入,加生薑,料酒,煮沸,撈出加入,料酒,蠔油,生抽,胡椒粉,一點點鹽再加...
【甲癌術後食譜】無油低卡糖醋肉
02-25
甲癌術後一個月了,還是遵循清淡飲食原則,每天都懷念過去吃的種種美食,外面賣的油大鹽大,只能自己做無油版代替,口味也很好,解饞夠了。用料雞胸肉1塊(約250g)生抽1勺蠔油1勺花椒粉1茶匙雞蛋1個麪粉或燕麥粉半碗糖醋醬配方:番茄...
免炒【糖醋西紅柿】
12-31
用料西紅柿1個料酒1勺醬油2勺醋3勺糖4勺葱花適量糖粉適量免炒【糖醋西紅柿】的做法西紅柿切片調醬汁除了糖粉和葱花全部放一起澆汁加糖粉和葱花裝飾做好啦不香你就烤幾分鐘...
【純素】菠蘿糖醋素排骨(非炸版)
02-26
用料菠蘿(切塊,泡鹽水)半個油條1根薯仔/蓮藕1個麪粉若干麪包糠少許植物油適量胡椒粉少許鹽少許冰糖少許白醋少許番茄醬少許澱粉水適量【純素】菠蘿糖醋素排骨(非炸版)的做法薯仔或蓮藕,去皮切條,約1釐米左右粗的粗條,每條長度...
糖醋豬肉丸
12-29
超級好吃!用料醋勺糖克葱根薑片澱粉勺雞精勺料酒勺鹽克豬肉克雞蛋個生抽勺水克糖醋豬肉丸的做法肉沫加入適量料酒,生抽和紅薯澱粉水融合,加入葱姜沫和一個雞蛋,花椒粉辣椒粉,糖,雞精,拌勻團成丸子炸至金黃盛出備用調一個糖醋...
茄汁糖醋鱸魚
03-04
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料鱸魚1條食用油(油炸)適量玉米澱粉20g番茄醬汁原料食用油10g番茄醬80g水250g糖70g白醋35大勺鹽3g水澱粉30g茄汁糖醋鱸魚的做法鱸魚去掉內臟,用廚房紙內外都擦乾淨,吸乾淨水分。切...
家樂-陳皮糖醋排骨
03-04
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。今天我使用家樂陳皮糖醋醬來烹飪此菜,操作簡單,0基礎也能變大廚喲。用料排骨3根家樂陳皮糖醋醬80克姜8...
糖醋心裏美——零卡糖
03-06
簡單易做,熱量低,配上愛樂甜的零卡糖,更適合喜歡控制血糖的朋友們☺️☺️。用料心裏美蘿蔔100克(洗淨刨絲淨重量)涼白開120克細鹽1克白醋(或者香醋)12克——14克愛樂甜零卡糖隨意(根據自己口味來)糖醋心裏美——零卡糖的做法我的...
百香果版糖醋里脊
03-01
家裏沒有番茄醬沒有醋,所以就用了百香果。用料百香果一個澱粉適量鹽適量麪粉適量裏脊肉半斤百香果版糖醋里脊的做法裏脊肉切條,放澱粉,鹽,一個百香果混合均勻,研製,可以放一點葱姜去腥。做麪糊,放一點百香果汁,加鹽。炸裏脊肉...
復刻糖醋小排 西紅柿炒雞蛋 菠菜湯
01-01
百吃不厭的零難度硬菜,且最簡單的做法!大人小孩都愛吃!無需醃製,無需炒糖色。一咬脱骨。用料最好的小排薑片,料酒米酒,陳醋,可樂,鹽,生抽檸檬汁復刻糖醋小排西紅柿炒雞蛋菠菜湯的做法粵菜排骨洗乾淨,冷水下鍋,加薑片和料酒,焯水,控...
糖醋排條/椒鹽排條
12-29
葱香大排以外的選擇,其實糖醋和椒鹽就差了最後一步用料大排4塊雞蛋1個澱粉3大勺鹽1小勺胡椒粉1小勺料酒1勺椒鹽排條洋葱1/4個切絲香葱1小把切段糖醋排條糖3大勺醋1大勺老抽1大勺水澱粉2大勺大勺是正常調羹大小糖醋排條...
簡單糖醋蒜
02-19
媽媽把姥姥傳授下來的糖醋蒜方法傳承給我了用料白糖500克蒜3斤米醋1500克簡單糖醋蒜的做法新鮮大蒜,剝去外面的髒髒的皮,只剩下一層兩層即可。不用洗,洗完見水容易壞,只要剝去外面的皮就行。把剝好的新鮮大蒜放入米醋和白...
十分鐘素菜💫糖醋白菜
02-22
用料白菜8片鹽1鹽匙味精1點點蒜3瓣葱花1點點料汁:白醋1.5勺綿白糖1勺生抽1點點澱粉1勺飲用水2勺十分鐘素菜💫糖醋白菜的做法白菜洗淨、瀝乾水,沒有梗的部分切下來,再切成片~有梗的部分,一片片斜刀切成薄片~越薄越好~料汁混合...
臘八蒜(白醋版)
12-25
用料大蒜適量糖少許鹽比糖少一點糯米米醋適量臘八蒜(白醋版)的做法(👆是我用的醋)1.買回來的紫皮幹蒜剝掉外面那些髒的皮2.剝皮之後去洗乾淨手或者工具再去剝蒜米3.注意⚠️剝好的蒜米(一定要把蒜米的頭切掉一點)4.把醋,糖,鹽,混...
糖醋蒜頭🧄
12-24
每年5月新蒜頭🧄出來,正好是泡糖蒜的好時機,今年自己動手做起來,過程寫着給自己做過備忘錄用料蒜1000克白糖150克黃冰糖150克白米醋330毫升鹽55克白開水500毫升玻璃容器2L廣口瓶1個糖醋蒜頭🧄的做法新蒜頭剝掉外皮削掉根...
糖醋鱸魚塊(零廚藝都搞定的拿手菜)
03-23
魚用鹽醃好了掛漿,我掛的地瓜粉。然後炸、第一次炸用中小火炸熟、撈起來。把油再燒熱、把魚再放進去第二次炸用大火炸脆。火不要關小等金黃了直接撈出再關火上面撒點白胡椒粉比較去腥味。留底油,炒洋葱生薑蒜,加入調好的...
空氣炸鍋糖醋排骨
03-10
實話實説,沒有油炸的香,但是看在健康無油煙份上,值了。題圖是上次的糖醋排骨,可惜沒有記錄過程,今天冰箱裏只有帶肉脊骨,方法倒是一樣的。因為用炸鍋,無油,所以最好選肥一點點的,要不然口感太乾。用料排骨500克炒香芝麻1大勺香...
一包到味 | 陳皮糖醋鱈魚尾
03-05
鱈魚除了香煎吃多了,還可以來點新口味~!這次用了鱈魚尾搭配家樂的陳皮糖醋醬做一款酸甜開胃的糖醋魚~哈哈,這次懶媽媽再也不用煩惱醬汁比例調不對做成暗黑料理啦~而且酸酸甜甜的口味,小朋友也愛吃不挑食~用料鱈魚尾300克生粉1...
糖醋排骨~(超簡單)
03-24
酸酸甜甜最下飯~用料小排骨一盒糖醋糖醋排骨~(超簡單)的做法小排骨處理~1洗淨2沸水裏過1分鐘瀝乾待用3熱鍋入油七分熱入排骨小火兩面輕焦黃即可(喜歡更脆就放多點油,但是太油不健康o)調汁~^_^酸酸甜甜就是我啊(傻不啦唧熬糖糖~一...
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