低卡路里咖喱雞肉飯

我已經從100斤減到90斤維持了 努力努力再努力！偶爾飽飽的吃吃咖喱飯

用料  

低卡路里咖喱雞肉飯的做法  

1. 雞腿肉去骨去皮去筋 切塊 用咖喱粉、鹽和酒醃製

2. 今天用的蔬菜 辣椒可以不放，我放是因為半個爛了 好的半個別浪費了。

3. 蔬菜切不大不小的塊 放進水中煮
   是的 不用油炒 直接煮軟

4. 菜煮軟大約10分鐘吧，再加入雞腿肉煮2分鐘，關小火加入咖喱塊（半份剛好50克）融化，再大火燒一兩分鐘，湯變粘稠就完成了。

5. 我通常會配糙米飯，今天湊合吃白米飯 一樣美味。這樣一份咖喱大約是配3-4碗飯的量，1份算下來卡路里就低了。

6. 加了一張糙米飯的 西蘭花彩椒胡蘿蔔紅薯洋葱的素咖喱圖片
   

小貼士

減少澱粉攝入不放土豆或者紅薯，用可以煮軟的塊狀蔬菜 西蘭花 蘿蔔 也可以。
咖喱塊的熱量驚人，如果怕少放咖喱味不濃郁，可以放些咖喱粉。
煮蔬菜的水要少， 蔬菜本身會煮出水 ，不夠隨時加熱水調濃稠度都行。