保證你可以學會的最簡易版蠔油生菜!只需要3種原料就可完成,美味不差分毫!
用料
生菜 | 1棵 |
蒜 | 2瓣 |
醬油 | 5勺 |
5分鐘最簡版低脂無蠔油的蠔油生菜的做法
將生菜洗淨備用,燒一鍋水。
將生菜放入燒開的水中,無需煮太久,等到生菜變蔫之後即可撈出擺盤,菜湯不要扔掉!
熱鍋冷油,放入蒜末炒香。
倒入醬油。
加入1-2勺剛剛煮剩的菜湯調味。
將醬汁淋在生菜上,完成。
小貼士
1. 第一步燙生菜的開水不要扔掉,後續會有用處。
2. 生菜無需煮太久,不然會很爛,只需像火鍋一樣燙一燙即可。
3. 這是最簡單的方法,無需加蠔油,味道也非常不錯!