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松子奶香香芒魚
12-10
根據型男大主廚20130807期內容整理修改。水果和奶製品入中式菜略挑戰心理接受能力,這個菜譜實驗下來覺得還可以接受,從概念上來説基本上像松子魚加上了菠蘿油條蝦的醬。在芒果的選擇上,原菜譜使用的是台灣愛文芒果,我用的...
創意的微波鮮魷
03-20
家裏一下子來了好多的鮮魷,很新鮮很漂亮的那種,傳統的吃法已經提不起我的興趣,一定要研究一些有意思的吃法,這才是我的風格啊!哈哈哈,接下來的幾天估計都會是魷魚的主角哦!用料小鮮魷一條泡胡羅卜一根泡藕一根韓式辣醬適量洋...
彩椒黃瓜三文魚|魚嫩湯汁清新下飯
02-27
三文魚這樣做熟也很好吃,保留三文魚自身味道,加入彩椒黃瓜的清新,湯汁鮮美下飯!用料三文魚500g生薑4片黑胡椒1小勺彩椒2個黃瓜半根鹽適量糖5克黃油15克生抽2勺彩椒黃瓜三文魚|魚嫩湯汁清新下飯的做法三文魚切塊(若買的沒有...
喵喵創意DIY烘焙館
03-18
用料蛋糕系列喵喵創意DIY烘焙館的做法芭比娃娃蛋糕...
橙子🍊自行車🚲
03-08
為了證明我是理科畢業的,我今天是卯足了幹勁做這個自行車的喲!而且家裏就剩下最後一個橙和最後一根黃瓜了,我的草圖要畫的好好的,看着圖來切啊剪啊割啊,一步都不能錯,錯了就沒材料了😛天氣這麼好,我們一起去騎車吧?陽光下瀰漫...
糯米咖喱雞糰子~讓我重新體會到你的內心
01-31
自創的圓圓糰子🍻祝福自己和愛的家人新的一年身體事業蒸蒸日上🙏🙏🙏幸福滿滿,虎兆豐年🐯🐯🐯用料長粒糯米200克雞胸肉(中號)1塊泰式咖喱醬2大勺生雞蛋1個胡蘿蔔1/3根香芹3小根蒸魚豉油1勺海鮮醬油一勺香葱碎,枸杞適量糯...
創意四層品
12-27
這個創意是我突發奇想出來的,家裏有的備料全用到了。用料奇異果framdoises檸檬慕斯巧克力酸奶創意四層品的做法奇異果在打碎裏打碎framdoises在打碎機裏打碎巧克力慕斯是昨天做好的放在冰箱裏酸奶是在超市裏賣的小貼士...
冷凍剩飯
03-20
轉載自做米飯的時候經常會省下很多,蒸一蒸又軟了把米飯冷凍起來再吃的時候很不錯這個方法真的超好用用料電飯鍋裏剩下的米飯適量冷凍剩飯的做法為了取用方便,把米飯分成100g每份(墊上保鮮膜)用保鮮膜把米飯包好(注意如果包...
榨汁杯的n種食譜
01-27
喜歡便攜榨汁杯,方便好用,一杯一人量。用料水果不超過榨汁杯容量2/3牛奶若干克榨汁杯的n種食譜的做法香蕉奶昔成品榨橙汁成品混合水果沙拉成品火龍果成品番茄成品藍莓成品獼猴桃汁榨豆漿豆漿米漿成品小麥苗榨青汁...
創新版腸粉
12-21
一般情況下做腸粉是用蒸的方法,但由於我沒有工具,就改用平底不粘鍋來做,沒想到效果還真不錯,口感很好,而且速度很快。用料粘米粉120克木薯粉80克油10克水450克配料1:生抽、魚露、鹽、水、蒜蓉一大把配料2:豬肉蓉、洋葱半個創...
🌝吃過就念念不忘的金沙芝士牛肉餅!
02-08
外脆裏嫩,咬一口滿滿的汁水還有濃郁芝士奶香肉餅界的天花板美味吃法你值得一試~!用料真牛館牛肉餡200g胡蘿蔔1/3根洋葱1/4塊香菇4朵雞蛋3個鹽適量胡椒粉適量耗油適量番茄沙司適量芝士奶酪片2片面包糠適量麪粉適量🌝吃過...
檸檬甜辣蝦
01-02
這個蝦已經被我列入菜譜裏了,因為製作非常簡單,而且美味。蝦和雞翅中一樣,我覺得都是隨便怎麼烹飪都會好吃的食物。還有上次去西餐廳吃到的那個檸汁三文魚,那個醬汁味道很好,鮮美酸甜,過兩天研究一下。用料幹羅勒葉2g海蝦20...
白切檸檬鴨
01-02
用料酸辣椒酸姜鴨半隻黃酒姜葱油鹽糖生抽白胡椒粉酸檸檬酸梅雞皮果紫蘇白切檸檬鴨的做法鍋裏放水,大火燒開,放葱姜,倒進料酒放進鴨子,轉小火,煮半個小時左右,慢慢浸泡至熟。我們俗話説“雞生鴨熟”,白切雞以骨頭帶血為佳,但是...
蝦翅
12-11
在港麗和泛納賓的菜單上都看到過這個菜,外表上看就是個雞翅,裏面其實大有乾坤。但是好貴哦!泛納賓裏一個要18元,窮小孩點不起啊...所以其實我從來沒吃過啦......想在下廚房找菜譜來做,沒想到竟然沒有。輾轉了一圈,找到一個...
創意美食集錦
12-08
蔬菜、水果的色彩豐富、形狀各異,我們何不來利用這些特點塑造一個個有趣生動的形象,我相信廚房裏不僅僅可以做出香甜可口的飯菜,還能在你的巧手和無限的想象力下,創造更多更美麗的東西。生活中的美麗和情趣是靠我們自己來...
青豆炒小湯圓
01-07
木瓜鹹鮮適口,滑嫩豆香,湯圓軟糯,回味鮮香。用料小湯圓青豆青豆炒小湯圓的做法木瓜縱向從中間切開,挖出中間的子,用刀在切面修成齒輪狀備用小湯圓先放入開水鍋中煮一下至熟倒出備用淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱...
[武林外傳搖滾復刻]油爆枇杷半遮面!
02-28
武林外傳中李大嘴的最後一道傳世名菜!本以為味道夠嗆了,沒想到很靠譜!😃掛糊炸過的枇杷味道像甜口的章魚小丸子!用料枇杷罐頭1個掛麪1把雞蛋2個麪粉15克鹽8克胡椒3克葱花3克花椒粉1勺蜂蜜1勺[武林外傳搖滾復刻]油爆枇杷半遮...
創意花瓶
03-18
家裏的飲料品不要扔,轉身華麗麗的變成文藝範的花瓶。超級簡單,跟我來學吧,梔子花開的季節插在這樣的花瓶裏多美。最愛梔子花香。用料飲料瓶一隻剪刀一把雙面膠一卷麻繩若干創意花瓶的做法準備好所需的材料飲料瓶減去口,中...
美式農家菜|酸甜烤肉餅
01-26
用料豬肉450克雞蛋1個麪包糠一湯匙大蒜粉一茶匙茴香粉一茶匙土豆1個長青豆1把橄欖油一湯匙黃油一小塊番茄醬一湯匙蜂蜜一茶匙美式農家菜|酸甜烤肉餅的做法豬肉+大蒜粉+麪包糠+雞蛋混合均勻土豆切塊加大蒜粉,茴香粉,麪包...
老丁的私房菜-菊花茄子(創意菜)
03-19
今天老丁帶來的美味菊花茄子,對,拼的就是造型。外形像盛開的菊花,茄子炸的外酥裏嫩,加上糖醋汁,味道相當不錯。如果你也喜歡創意菜式,那就將家常飯菜凹出各種優美的造型吧。可以關注微信公眾號:老丁的廚房,或者在微信公眾號搜...
年糕粉皮燉雞塊
01-03
用料年糕粉皮雞塊青蒜紅辣椒香葉八角大蒜年糕粉皮燉雞塊的做法雞塊洗淨後,用鹽和料酒碼味。粉皮泡發,青椒切斷、辣椒切斜圈、大蒜拍扁起油鍋,將大蒜、香葉、八角炸出香味,加入雞塊翻炒至變色,倒少許生抽,上色。(蠔油味道更好...
雞翅新吃法之雞翅包秋葵!
02-05
許久沒做秋葵菜了,怪想的~秋葵是個不可多得的寶貝食材:低脂低熱量,營養還齊全!它含有豐富的膳食纖維跟果膠,不僅可以保護胃壁,連潤便通腸、促消化都不在話下。尤其最近幾年,秋葵越來越受養生人士的喜愛,還被人們稱作“植物黃...
[創意菜]雞腿糯米卷
12-14
用料雞大腿2個鋁箔紙2張糯米一杯200毫升左右胡蘿蔔1根火腿適量澱粉適量麪粉適量生抽適量胡椒粉適量香油適量水1小碗糖適量鹽適量[創意菜]雞腿糯米卷的做法雞腿洗乾淨拿廚房用紙吸乾表面水分,然後拿廚房剪刀去骨斷筋平...
圓月人合
01-05
007年的中秋,和父母團聚着過的,是以”月圓人合”為主題.這款主打菜,也是為此而特別構思製作的.以冬瓜表現圓月,蝦仁百合諧音”人合”.在中秋節的家宴上,很受青睞.用料冬瓜(圓)一片(厚度為2釐米左右)鮮百合一隻蝦仁適量...
韓式基圍蝦焗蘑菇
12-04
用料香菇5(幹香菇),基圍蝦5,山藥60g或蘋果1個、橙子1個,蜂蜜,草莓1粒,獼猴桃1片,嫩芽、青菜、娃娃菜葉少許韓式基圍蝦焗蘑菇的做法香菇5(幹香菇),基圍蝦5,山藥60g或蘋果1、橙子1,蜂蜜,草莓1粒,獼猴桃1片,嫩芽、青菜、娃娃菜葉少許基圍...
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