看到幾張可愛的章魚圖片,就動手試試,結果還不錯
用料
麪粉 | 適量 |
發酵粉 | 5克 |
水 | 適量 |
紅豆餡 | 適量 |
巧克力粉 | 適量 |
筷子和竹籤 | 各1根 |
卡通造型饅頭-小章魚(豆包)的做法
第一次用安琪以外的酵母發麪
把麪糰做成劑子擀成皮
然後放豆沙餡,包成包子倒過來修成圓形,同時搓章魚的腿,弄成均勻的小球
弄一個腿一半大小的麪糰用筷子弄個洞,粘到上面做嘴
用巧克力顏色做眼睛和帽子
一隻可愛的小章魚就出來了
醒上20分鐘
準備蒸
醒發後感覺更可愛了
出來後的效果
可愛的小章魚
小貼士
1.出鍋後不要急於接蓋,等5分鐘後再開
2.由於是手工做的,時間可能拉的比較長,做好的可以先碼到鍋裏,以免吹乾
3.紅豆餡是用現成的,否則用的時間太多了,有精力的寶媽也可以自己做豆餡