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炒菜放的油很少,不喜歡太多,低脂呦
冬瓜去皮清洗乾淨切片,然後大片切小段
把冬瓜,枸杞,蝦米裝盤備用
鍋裏放少許油,開小火,先把蝦米翻炒幾下(為了更好出香,不要炒糊了)
炒香後放入冬瓜片翻炒幾下
接着放入兩碗清水,開中火熬製
熬製奶白色後加入枸杞,鹽,攪拌均勻關火,撒上香油出鍋啦
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