用料
青瓜 | 1根 |
幹腐竹 | 2條 |
熟花生 | 1把 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
味極鮮 | 1.5勺 |
鹽 | 適量 |
麻辣鮮 | 半勺 |
老乾媽 | 1勺 |
減肥與解饞並存,有手就能做的好菜的做法
帶刺青瓜 不用削皮
切斷 拍開幹腐竹,提前2小時泡發
然後煮熟如圖 所有材料放一起
青瓜 腐竹,花生米,葱花,蒜末,香菜調醬汁
除了食材以外的,所有調料混合在一起就行了醬汁倒入食材中
混合均勻
醃製半小時食用,口味最佳
小貼士
1 腐竹得提前泡發 不然不好煮熟
2 青瓜不用削皮,口感更脆