用料
酸奶 | 230g |
淡奶油 | 20克 |
煉乳 | 2勺 |
超簡單酸奶冰淇淋🍦不用蛋黃的做法
用到的就是以上三樣東西,酸奶一瓶正好。(我發現這三樣東西真的很百搭,可以做很多東西😏)
將酸奶,淡奶油,煉乳一起攪拌均勻,也可微微打發。(這裏煉乳可以換成白砂糖,但是我比較喜歡煉乳,奶香味足,而且方便攪拌均勻)
一瓶酸奶正好可以倒入這樣的模具裏做四個小甜筒,模具很隨意的,也可以用冰格做。最後放入冰箱冷凍4個小時以上就可以,取出來的時候用熱水在表面淋一下比較容易脱模。
可以在模具里加入喜歡吃的果醬或者新鮮水果,我做了一個加果醬的,因為這個果醬平時塗吐司上吃也很好吃,推薦!
這個就是加入果醬的酸奶鮮奶冰淇淋!真的好吃!很醇正!
小貼士
推薦用安慕希、純甄一類的甜味酸奶做,口感會更好一些!煉乳按照個人口味添加,不喜歡太甜就少加一點,但是,冰淇淋就該甜甜的才好吃!哈哈哈!