萬聖節南瓜的妙用~
【鬼馬精靈南瓜布朗尼】
【萬聖女巫南瓜栗子肉桂杯子蛋糕】
【吸血鬼南瓜堅果曲奇】
用料
南瓜布朗尼 | |
南瓜 | 60g |
黃油 | 100g |
純可可巧克力 | 120g |
咖啡粉 | 3g |
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 100g |
可可粉 | 6g |
低筋麪粉 | 90g |
鹽 | 少許 |
裝飾 | |
棉花糖 | |
黑巧克力 | |
白巧克力 | |
鬼馬精靈南瓜布朗尼的做法
南瓜去皮蒸泥。
黃油與巧克力,咖啡粉隔水加熱至融化。
靜置放涼
雞蛋與細砂糖攪拌均勻
加入可可粉,低筋麪粉,鹽和南瓜泥,攪拌均勻。
將放涼的巧克力液與麪糊混合均勻。
倒入8寸的方形蛋糕模具中。
放入烤箱,上下火180攝氏度,烘烤35~45min,插入牙籤帶出一點點麪糊就可以了,無需烤到完全變幹。
切分成9塊。
提前準備好融化的黑巧克力和白巧克力。
用白巧克力淋在布朗尼上,用黑巧克力為鬼馬精靈畫上不同的表情。
等巧克力幹了後,就可以與親朋好友分享美味啦。