自己碼
用料
| 肉餡 | |
| 蝦仁 | |
| 雞蛋 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 玉米粒 | 克 |
| 麻油 | |
| 生薑 |
蝦仁肉餛飩餡的做法
如圖
![蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
如圖
![蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
10克生薑切小，3秒速度5切碎取出，鍋內倒熱水(洗洗鍋)加入生薑裏備用
![蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蝦仁打碎(自己看顆粒狀態)，取出
![蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蝦仁肉餛飩餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
肉糜倒入，➕雞蛋一顆，少許鹽，一勺生抽，一勺蠔油，適量麻油。2分鐘反轉速度3打出漿頭，期間從杯蓋處少量加入薑汁水(自己看情況)
肉上漿後，把玉米粒和蝦仁倒入，10秒速度3混合，取出放冰箱冷凍會
最後洗鍋，➕洗潔精和水，3分鐘50度速度5，再換水重複一邊
歡迎來到食譜館！
蝦仁肉餛飩餡
食譜館
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