關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>廚師機食譜>鹼水刀削麪的做法步驟圖,鹼水刀削麪怎麼做好吃

鹼水刀削麪

食譜館 人氣:7.74K
鹼水刀削麪的做法步驟圖,鹼水刀削麪怎麼做好吃

用料  

普通麪粉 250克
3克
食用鹼 1克
125克

鹼水刀削麪的做法  

  1. 普通麪粉、鹽、食用鹼廚師機中攪拌均勻

  2. 繼續加入水攪拌成團,醒面20分鐘

  3. 繼續揉麪至光滑狀態

  4. 揉搓成長條,放在削麪板上,冷藏一個晚上,吃的時候用刀子削