橄欖燉鮑魚

這個嘛，是做橄欖菜買多的橄欖順帶着做的的附屬品。相當好喝，潤喉養肺，不錯哦。

用料  

橄欖燉鮑魚的做法  

1. 芫荽砍頭，洗淨，剪掉根，下頭進去燉。芫荽頭是最香的。

2. 橄欖砸一下，燉的時候才能更好釋放風味。鮑魚劃十字花（賣魚的乾的，不表）

3. 然後就燉了吧（記得鮑魚殼刷乾淨一起燉，那貨也是藥來着）。一粒半鍾吧，最後半個鍾才放鮑魚肉進去，出鍋前放芫荽葉點綴。