爸爸很少燒菜，但他燒的幾個素菜味道不錯，而且方法通用。稍微改動了一下，他是把豆瓣醬加開水加五香粉調了一下再炒。
用料
| 黃豆醬 | |
| 雞精 | |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 草頭 |
黃豆醬炒草頭的做法
草頭洗淨切段
![黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋冷油，放姜，黃豆醬炒香。
![黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入草頭翻炒
![黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放鹽生抽調味，出鍋前放雞精。
![黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
盛出裝盤。
![黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黃豆醬炒草頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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黃豆醬炒草頭
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