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教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶

食譜館 人氣:2.95W
教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖

參照:蜜思Michelle
一時興起 材料都是家裏有啥就用啥

用料  

純牛奶 500ml
400ml
砂糖 20g
紅茶茶葉 15g
寒天珍珠晶球 100g
擀麪杖 1根
漏勺 1把
家用廚房秤 1臺

教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法  

  1. 準備材料

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 開小火,放入白砂糖  

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第3張
  3. 白砂糖煮至琥珀色

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第4張
  4. 加入純牛奶,調至中火

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第5張
  5. 加入水

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第6張
  6. 加入茶葉

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第7張
  7. 煮至沸騰

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第8張
  8. 沸騰5分鐘後 ,顏色有呈咖啡色

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第9張
  9. 關火,擀麪杖碾茶葉,把茶葉的茶味碾出來,我就碾了個一兩分鐘吧,假裝把茶味都碾進去了哈哈哈哈哈

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第10張
  10. 開小火,煮兩分鐘,有看到奶皮,用漏勺把茶葉過濾掉

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第11張
  11. 加入啵啵,這個啵啵是我在淘寶上買的,不是打廣告,真的跟喜茶裏的啵啵一模一樣!!

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第12張
  12. 我說真心話,肯定沒有奶茶店的好喝,但是是自己做的就是最棒的哈哈哈哈哈哈哈哈

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法步驟圖 第13張

小貼士

按照我這個500ml純牛奶和400ml水比例,過濾完茶葉後,做出來是600ml奶茶的量。
我個人覺得奶味淡了點,水250ml可能剛剛好
放入冰箱冷藏一下 真的太好喝了 !!!彌補了奶味淡,剛剛好!!!

TAG標籤:#喝到 #奶茶 #喜茶 #
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